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關於蔬菜酥肉的餐飲百科

蔬菜酥肉怎麼做-蔬菜酥肉的做法
  • 蔬菜酥肉怎麼做-蔬菜酥肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蔬菜(適量)麪粉(適量)油(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜酥肉的做法步驟1、五花肉切片。2、蔬菜打成汁,加入麪粉、雞蛋、鹽調成糊狀。五花肉片掛糊。3、入油鍋炸十分鐘。...
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彩蔬酥皮派的做法 30分鐘彩蔬酥皮派 彩蔬酥皮派怎麼做
  • 彩蔬酥皮派的做法 30分鐘彩蔬酥皮派 彩蔬酥皮派怎麼做

  • “慵懶的坡縣早上又下起清爽的雨,爬起來的時候小寶還沒醒?想想家裏早上沒有絕佳可選早餐外婆早餐休息一”食材明細主料印度煎餅皮(2個)玉米粒(30克)豌豆粒(30克)輔料奶酪片(1塊)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)彩蔬酥皮派的做法步驟1、冷凍玉米粒和豌豆粒上鍋蒸10分鐘2、拿出兩張...
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蔬菜拌牛肉怎麼做-蔬菜拌牛肉的做法
  • 蔬菜拌牛肉怎麼做-蔬菜拌牛肉的做法

  • “香辣美味,維生素好,脂肪低的一道減脂餐。”食材明細主料牛肉(300g)豆芽兒(200g)輔料胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)洋葱(50g)調料薑絲(1勺)小米辣(5個)鹽(適量)醋(1勺)橄欖油(1勺)辣椒油(2勺)紅薯粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜拌牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、放入鹽和薑絲碼味,在放入紅...
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川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎麼做
  • 川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎麼做

  • “小時候在老家,麻麻一般會在兩個時間炸酥肉,一是逢年過節的時候,再就是家裏買了板油或肥肉熬豬油的時候。特別是逢年過節時,幾乎家家户户都會炸酥肉,以示喜慶祥和。每當大人們圍着鍋台炸酥肉的時候,我們這些小的也會圍着鍋台打轉轉。麻麻一邊炸,我們就一邊偷嘴。剛出鍋的酥肉,熱...
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牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&紅酒 牛肉蔬菜串怎麼做
  • 牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&紅酒 牛肉蔬菜串怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(250g)輔料鹽(1匙)蠔油(2匙)牛肉(1勺)梨(1個)醬油(4匙)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉蔬菜串的做法步驟1、準備好各種蔬菜2、牛肉切好小塊,用刀面拍幾下(這樣會讓肉的口感更加美味)3、把蔬菜切好小塊4、牛肉事先用醃製.醬的做法:梨泥,蠔油,鹽,醬油,牛肉粉,生抽。如果覺...
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雞肉蔬菜卷的做法 雞肉蔬菜卷(空氣炸鍋) 雞肉蔬菜卷怎麼做
  • 雞肉蔬菜卷的做法 雞肉蔬菜卷(空氣炸鍋) 雞肉蔬菜卷怎麼做

  • “説起雞肉,做法也是多種多樣,宮保雞丁、土豆燒雞、白斬雞……不過最近被安利了一種新的雞肉吃法~不用一滴油哦!這就要用到我剛入手的九陽空氣炸鍋了,20分鐘就能做出超美味的雞肉啦!看,是不是口水都流下來了~”食材明細主料雞腿(一個)土豆(一個)豆角(2根)洋葱(一個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適...
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酥炸蔬菜丸子怎麼做-酥炸蔬菜丸子的做法
  • 酥炸蔬菜丸子怎麼做-酥炸蔬菜丸子的做法

  • “這丸子是菜也是飯,即可當菜吃,也可當主食,小零食也是不錯的選擇,涼吃也不硬,外酥裏嫩,清香可口,做法簡單,好吃還不胖人。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)蠔油(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸蔬菜丸子的做法步驟1、...
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香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎麼做
  • 香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎麼做

  • 食材明細主料豬培根肉(7~8片)輔料蘆筍(6~7根)紅甜椒(1/2個)黃甜椒(1/2個)配料醬油(適量)味霖(適量)白砂糖(適量)沙拉油(適量)清水(適量)雞粉(適量)清酒(適量)白胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎蔬菜豬肉的做法步驟1、1:培根肉解凍後用廚房用紙吸乾水份備用2、2:加入...
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蔬菜肉絲怎麼做-蔬菜肉絲的做法
  • 蔬菜肉絲怎麼做-蔬菜肉絲的做法

  • “炒肉絲是很普通的家常菜,除配肉絲的材料也很多,可以配乾貨,也可以配新鮮蔬菜,搭配很靈活,把材料切成絲狀,易熟也容易咀嚼,老少咸宜。”食材明細主料枚頭肉(約100克)配料冬菇(3朵)黃花菜乾(大把)罐頭筍(220克)紅蘿蔔(1/2條)小黃瓜(2條)西芹(2大瓣)輔料紅葱頭(1/2粒)生薑(1塊)蒜頭(1瓣)辣椒(1段)醃肉生...
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蔬菜肉丸子的做法 寶寶版蔬菜肉丸子 蔬菜肉丸子怎麼做
  • 蔬菜肉丸子的做法 寶寶版蔬菜肉丸子 蔬菜肉丸子怎麼做

  • “我是一個全職媽媽,寶寶20個月,最近轉季不舒服,胃口不好,很多菜都不愛吃。我就想到給他做小肉丸,他最愛的肉,呵呵,看到吃了5小個,簡單又方便。如果家裏有其它蔬菜,只要能搭配的,也可以搭配一起。只要是自己做,都是最健康最好的。哈哈”食材明細主料瘦肉(200克)香菇(2個)胡蘿蔔(半小個)輔...
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蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面(手擀麪) 蔬菜肉丁面怎麼做
  • 蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面(手擀麪) 蔬菜肉丁面怎麼做

  • “麪條無論怎麼做寶貝都非常愛吃。”食材明細主料高筋粉(適量)玉米粉(少量)香菇(幾朵)青椒(半)肉(一塊)輔料清水(適量)葱末(少量)薑末(少量)配料酸辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜肉丁面的做法步驟1、準備滷料所需材料。2、準備高筋粉和玉米粉。3、準備葱薑末。4、在粉類材...
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蔬菜肉丸湯怎麼做-蔬菜肉丸湯的做法
  • 蔬菜肉丸湯怎麼做-蔬菜肉丸湯的做法

  • “小小的肉丸包含了媽媽濃濃的愛。這個肉丸裏我加了胡蘿蔔和菠菜。都切的很細。不愛吃蔬菜的小朋友可以試一下這個做法。顏色也非常的豔麗好看營養,簡單,美味。春季多吃蔬菜湯對小朋友的身體是非常有好處的。”食材明細主料豬瘦肉(半斤)姜(二片)大蒜(二瓣)胡蘿蔔(半根)波菜(少許)西紅...
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蔬菜豬肉丸子的做法 【蘇州】蔬菜豬肉丸子 蔬菜豬肉丸子怎麼做
  • 蔬菜豬肉丸子的做法 【蘇州】蔬菜豬肉丸子 蔬菜豬肉丸子怎麼做

  • “在蘇州,冬末春初,菜市場隨處可見薺菜可賣,趕緊買了些回來做丸子,加了胡蘿蔔,好吃又有營養。”食材明細主料肉末(300克)薺菜(100克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(少量)生抽(少量)料酒(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)幹澱粉(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔬菜豬肉丸子的做法步驟1、準備好材料2、...
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蔬菜肉餃的做法 蔬菜肉餃---------蔬菜是人們每天不可缺少的食物 蔬菜肉餃怎麼做
蔬菜肉卷怎麼做-蔬菜肉卷的做法
  • 蔬菜肉卷怎麼做-蔬菜肉卷的做法

  • “因為是肉食動物,希望能夠葷素搭配,能吸收不一樣的營養”食材明細主料瘦肉(250)輔料胡蘿蔔(1根)香菇(適量)馬鈴薯(1個)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜肉卷的做法步驟1、準備材料2、挑選好一點的瘦肉切片,然後加糖,醬油,料酒,黑胡椒等...
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意式酥皮蔬菜蛋糕怎麼做-意式酥皮蔬菜蛋糕的做法
  • 意式酥皮蔬菜蛋糕怎麼做-意式酥皮蔬菜蛋糕的做法

  • “意大利菜其實很少有像中餐那樣煎炒烹炸大油的東西,幾乎都是很温婉的感覺,做起來也是按部就班不會弄的一廚房油煙味兒。這道其實算是一道主食,可以變換的花樣也是蠻多的。好久沒做菜了,今天就做一個很大眾的搭配,各種蔬菜放在一起。大家可以發揮想象力,在裏面放單一的蔬菜或者...
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雞肉蔬菜丁怎麼做-雞肉蔬菜丁的做法
  • 雞肉蔬菜丁怎麼做-雞肉蔬菜丁的做法

  • “含蛋白質,高維生素的佳餚。”食材明細主料雞腿肉(200g)豌豆(200g)輔料胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)料酒(1勺)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞肉蔬菜丁的做法步驟1、豌豆洗淨。2、胡蘿蔔洗淨去掉兩頭切成丁。3、把豌豆和胡蘿蔔丁放入水中煮開。4、撈出濾水。5、雞腿肉切成...
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蔬菜肉片湯 蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法 清清爽爽
  • 蔬菜肉片湯 蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法 清清爽爽

  • “粵語:滾菜湯,滾湯:把菜蔬、蛋類、肉類或海鮮,下入滾水,調味,食材熟透後迅速起鍋。如西紅柿蛋花湯,蔬菜肉片湯,製作一個湯僅需幾分鐘,十幾分鍾。清澈無油,但不失鮮美,清甜。清清爽爽,營養豐富。注:一般都喜歡放些生粉,生抽調料先把肉肉醃下,但這樣滾出來的湯會很渾濁油膩。這次沒有醃肉...
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酥肉蔬菜湯怎麼做-酥肉蔬菜湯的做法
  • 酥肉蔬菜湯怎麼做-酥肉蔬菜湯的做法

  • 食材明細主料酥肉(5塊)番茄(1棵)白菜(20克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥肉蔬菜湯的做法步驟1、肉片醃製好裹上面粉,放入油鍋炸2、炸制定型出鍋3、油加熱7成熱,再入油鍋炸4、炸制金黃出鍋,酥肉製作完成5、起鍋放入適量清水,加入番茄煮6、煮至湯開始變番茄色,加入蔬...
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蔬菜天婦羅的做法 蔬菜天婦羅:散發蔬菜特別的香味,香酥可口,比肉還好吃 蔬菜天婦羅怎麼做
蔬菜牛肉怎麼做-蔬菜牛肉的做法
  • 蔬菜牛肉怎麼做-蔬菜牛肉的做法

  • “牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品,並且也很適合作為年夜飯大菜喔!”食材明細主料牛肉(1000克)胡蘿蔔(100克)洋葱(100克)芹菜(100克)輔料桂皮(1...
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蔬菜肉丁怎麼做-蔬菜肉丁的做法
  • 蔬菜肉丁怎麼做-蔬菜肉丁的做法

  • “鮮香美味,可以直接配飯,也可以作為麪條的紹子哦!”食材明細主料豬裏脊肉(200g)輔料香菇(4個)鮮筍(50g)萵筍(50g)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)菜籽油(3勺)姜碎(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蔬菜肉丁的做法步驟1、萵筍去掉皮切成丁。2、鮮筍切成丁。3、香菇先切成條,再切成丁。4、裏脊肉...
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蔬菜雞肉餅怎麼做-蔬菜雞肉餅的做法
  • 蔬菜雞肉餅怎麼做-蔬菜雞肉餅的做法

  • “熱量低,美美的減肥餐。”食材明細主料雞胸肉(250克)菠菜(適量)胡蘿蔔(一根)洋葱(半個)葱(適量)雞蛋(2個)輔料澱粉(少許)調料油(5克)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蔬菜雞肉餅的做法步驟1、準備好食材。2、菠菜焯水。3、洋葱和胡...
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蝦肉蔬菜面的做法 寶寶蝦肉蔬菜面 蝦肉蔬菜面怎麼做
  • 蝦肉蔬菜面的做法 寶寶蝦肉蔬菜面 蝦肉蔬菜面怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料蝦肉(適量)綠葉菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉蔬菜面的做法步驟1、蝦去掉蝦皮和蝦線,處理乾淨,剁成泥。2、綠葉菜剁碎(菠菜,油菜或圓白菜葉等等均可)3、鍋中水燒開放入寶寶面(弄短一點寶貝好咀嚼)4、放入...
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豬肉蔬菜粥的做法 寶寶8m+輔食,豬肉蔬菜粥 豬肉蔬菜粥怎麼做
  • 豬肉蔬菜粥的做法 寶寶8m+輔食,豬肉蔬菜粥 豬肉蔬菜粥怎麼做

  • “豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白質,人體所必需的氨基酸,還有寶寶需要注意補充的鐵元素。給寶寶做小米蔬菜粥的時候加入豬裏脊,小米中的B族維生素可以促進豬裏脊中的蛋白吸收消化,蔬菜裏的維生素也可以促進鐵元素吸收,比單吃小米粥營養很多倍。”食材明細主料豬裏脊(150g)小米(300g)...
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