雞肉蔬菜卷的做法 雞肉蔬菜卷（空氣炸鍋） 雞肉蔬菜卷怎麼做

“説起雞肉，做法也是多種多樣，宮保雞丁、土豆燒雞、白斬雞……不過最近被安利了一種新的雞肉吃法~不用一滴油哦！這就要用到我剛入手的九陽空氣炸鍋了，20分鐘就能做出超美味的雞肉啦！看，是不是口水都流下來了~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉蔬菜卷的做法步驟

• 1、準備一個雞腿

• 2、將骨頭剔除，留下完整的雞肉

• 3、雞肉上撒鹽，黑胡椒粉，料酒，醃製10分鐘

• 4、豆角洗乾淨備用，土豆洗乾淨去皮，切成長條狀將雞肉平鋪在案板上，肉厚的地方稍微取下點，補在肉薄的地方，儘量使厚薄均勻

• 5、將蔬菜條包在雞肉中，注意不要防太多以免不好卷，還容易散開

• 6、將繩子提前洗乾淨，然後把卷好的雞肉卷慢慢固定住

• 7、空氣炸鍋調節至200度預熱5分鐘

• 8、將雞肉捲包裹錫紙放進預熱好的空氣炸鍋內

• 9、用鹽，生抽，蠔油，黑胡椒，5ml食用油，調成醬汁

• 10、10分鐘後打開錫紙，把調好的醬汁均勻刷在雞肉捲上，繼續蓋上錫紙烘烤10分鐘

• 11、一共需要20分鐘就可以了香噴噴的雞肉蔬菜卷就做好了

• 12、稍微冷卻下再切開擺盤，涼一點會比較好切，不會散開。

• 13、一口下去，雞肉鮮嫩，搭配蔬菜口感非常棒哦！