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蔬菜雞肉丸怎麼做-蔬菜雞肉丸的做法

蔬菜雞肉丸怎麼做-蔬菜雞肉丸的做法

蔬菜雞肉丸的做法 蔬菜雞肉丸怎麼做

食材明細

主料
  • 雞大胸 (適量)
  • 香菇碎 (適量)
  • 胡蘿蔔碎 (適量)
  • 葱末 (適量)
輔料
  • 蛋清 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔬菜雞肉丸的做法步驟

  • 蔬菜雞肉丸的做法 蔬菜雞肉丸怎麼做 第2張

    1、將所有食材切碎,雞肉剁成泥

  • 蔬菜雞肉丸的做法 蔬菜雞肉丸怎麼做 第3張

    2、將雞肉、胡蘿蔔碎、香菇碎、葱末、蛋清、澱粉、鹽、香油、醬油,朝一個方向攪拌均勻

  • 蔬菜雞肉丸的做法 蔬菜雞肉丸怎麼做 第4張

    3、將攪拌好的肉泥做成丸子,汆入熱湯中,煮熟的丸子會浮在水面上

  • 蔬菜雞肉丸的做法 蔬菜雞肉丸怎麼做 第5張

    4、丸子煮熟撈起,用丸子湯做個米粉,米粉加檸檬,酸酸的很好吃

  • 蔬菜雞肉丸的做法 蔬菜雞肉丸怎麼做 第6張

    5、剩下的丸子用食品袋封起來冷凍,下次吃的時候直接加熱就可以啦

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