自制牛腩燉西紅柿土豆湯如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛腩 ：半斤
西紅柿 ：3個
土豆 ：2個

輔料

胡蘿蔔 ：2根
香菜 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：兩勺
料酒 ：3勺

具體步驟

1. 牛腩切塊，然後放鍋裏焯一下

2. 西紅柿切塊

3. 土豆切塊

4. 胡蘿蔔切片

5. 材料備齊後，油熱後放入葱花，將調料放和牛肉放鍋裏炒，炒到變色，然後放西紅柿土豆胡蘿蔔炒，放鹽後放水蓋蓋小火燉，最後放入味精和香菜出鍋

烹飪技巧

營養價值高