家庭版杭椒牛柳如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：300
青紅椒 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.牛肉切粉抓勻後加鹽生粉油拌勻

2.青紅椒切絲備用

3.將牛肉在熱鍋涼油內爆至六成熟盛起

4.在鍋內的餘油里加入步驟2，炕變色後加鹽

5.在青紅椒里加入步驟3

6.炒勻起鍋前加少許老抽拌勻即可

烹飪技巧

如果調不好牛肉，可以直接購買市場上調好味道的牛肉絲