家常番茄薯仔排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

馬鈴薯· ：3個
番茄 ：3個
排骨 ：半斤

輔料

鹽巴 ：適量

具體步驟

1. 材料就三樣，夠簡單吧，至於誰先下鍋其實還是看個人愛好，吃貨孃親表示馬鈴薯較硬應先煮，番茄容易煮爛就放最後，可是吃貨喜歡吃番茄煮到很爛，酸味都出來的湯，所以都和馬鈴薯一起往鍋裏丟，至於排骨也是可以一起放，煮久了骨頭都軟掉，牙齒硬得還能直接啃。

2. 步驟一：把材料洗乾淨切好，步驟二：把馬鈴薯冷水下鍋，步驟三：水開扔排骨進去，步驟四：水開再扔番茄轉小火煮15-30分鐘。步驟五：撒鹽巴調味！

烹飪技巧

你看~最後這湯是完全不用油的，多健康，而且番茄還有豐富的茄紅素，抗氧化性比起花青素更強，保健效果也更好。