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關於豬肉排骨湯的的餐飲百科

醬鳳梨脆筍排骨湯如何做簡單又好吃
  • 醬鳳梨脆筍排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.脆筍先「脆筍料理前處理」處理後瀝乾水分;排骨放入沸水中汆燙去除血水,撈起瀝乾;葱切約0.3公分段,備用。2.將作法1的脆筍、排骨、醬鳳梨、醬鳳梨湯汁、水及薑片放入鍋中煮至沸騰,轉小火繼續煮湯...
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排骨西紅柿金瓜煲湯如何做簡單又好吃
  • 排骨西紅柿金瓜煲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:3人份西紅柿:2金瓜:半斤輔料大蒜:1頭辣椒:1個醋:適量具體步驟1.透完血水的排骨2.西紅柿3.金瓜4.排骨燒開後,打幹淨沫子,放入西紅柿,金瓜,大蒜,醋,辣椒一起煲5.美味營養的排骨湯出鍋啦!撒上香葱開吃6.美味營養...
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豆漿土雞排骨湯鍋如何做簡單又好吃
  • 豆漿土雞排骨湯鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆漿:一紮排骨:適量土雞湯:與豆漿差不多分量香菇,火腿,金針菇,娃娃菜,羊肉卷,蝦丸,蟹肉棒,蓮藕,豆皮:適量老薑:一塊味碟:依據自己口味輔料具體步驟1.將排骨去血水與香菇一起燉上20分鐘,也可以先燉排骨,香菇後下。我是...
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好喝的豬肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃
  • 好喝的豬肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘這款豬肉排骨湯的做法算是所用湯類裏面最簡單的吧,步驟不多,雖然會耗時多一點吧,不耗力的哦,聽媽媽説這款湯可以幫助我們長高的哦,不知是真還是假的,反正好喝就行,管他的呢,而確實是挺有營養的吧,排骨相對於...
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家常排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肋排:500輔料甜玉米:1顆蟲草花:10生薑:六,七片具體步驟1.將肋排洗淨,切成小塊,放入一鍋冷水中,將鍋放火上燒開,在這個過程中,用勺撇去產生的沫。大約煮五分鐘,把肋排撈出,放涼。2.蟲草花洗淨,在涼水中浸泡十分鐘。3...
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美味的豬肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘豬肉排骨湯的做法,這真的是我經常做的,關鍵是非常簡單,特別省心。用電壓力鍋燉排骨時,首先要將排骨洗乾淨,先將排骨用開水過5分鐘,除去排骨裏的雜質。記得燉排骨時,加入各種調料哦,如果是小孩吃的話,一定要在電壓...
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家常番茄薯仔排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常番茄薯仔排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯·:3個番茄:3個排骨:半斤輔料鹽巴:適量具體步驟1.材料就三樣,夠簡單吧,至於誰先下鍋其實還是看個人愛好,吃貨孃親表示馬鈴薯較硬應先煮,番茄容易煮爛就放最後,可是吃貨喜歡吃番茄煮到很爛,酸味都出來...
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簡單的蔬菜排骨湯如何做簡單又好吃
  • 簡單的蔬菜排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500蘆筍:50胡蘿蔔:1根春筍:100輔料薑片:10鹽:5醋:半勺白胡椒:2清水:適量具體步驟1.準備材料。2.排骨和薑片加入到冷水中一起煮到沸,這個過程也叫"飛水";3.撈出排骨備用,經過飛水的排骨,可以有效去除血腥味;4.飛...
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營養豬肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃
  • 營養豬肉排骨湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘養生湯是人們生活中常見的美味,具有食療和養生效果的湯品備受廣大美食愛好者喜愛。養生湯屬於食療中最有效的方法,今天為大家介紹的就是美味可口健康又營養的豬肉排骨湯的做法。兩者完美融合,口感極其細膩爽...
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自制青木瓜排骨湯如何做簡單又好吃
  • 自制青木瓜排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300公克青木瓜:1/2條老薑:30公克葱:1根水:600㏄鹽:1小匙輔料具體步驟1.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。2.青木瓜挖掉內囊,切滾刀塊汆燙後撈出備用。3.老薑去皮切片;葱只取葱白洗淨備用。4.將作法1~3的...
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好喝的排骨湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料藕:適量排骨:適量輔料醃菜:少許生薑:適量葱花:適量鹽:少量雞精:少許具體步驟1.把買好的藕洗乾淨,不用有泥在裏面哦,那樣會影響口味的。然後切片,稍微厚點,不用火大了時間長了容易化了,影響看相。2.把排骨洗好,過一下水...
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羊尾筍豬肚排骨湯怎麼做-羊尾筍豬肚排骨湯的做法
  • 羊尾筍豬肚排骨湯怎麼做-羊尾筍豬肚排骨湯的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(四根)排骨(一根)熟豬肚(半個)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍豬肚排骨湯的做法步驟1、羊尾筍2、排骨(已清洗)3、熟豬肚4、薑片5、將羊尾筍撕開,用清水浸泡一下(去除一些鹽分)待用。6、將熟豬肚放在案板上切開,待用。7、...
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墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “用豬肚煲湯,是南昌的特色,墨魚豬肚燉排骨,是非常適合秋天滋補的湯品,不可錯過哦!”食材明細主料幹墨魚(2只)豬肚(1只)排骨(1根)輔料葱花(3根)料酒(1湯匙)鹽(2大勺)雞精(適量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚豬肚排骨湯的做法步驟1、豬肚好吃難處理,這次米芽改良了以前的做法...
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花芸豆豬腱排骨湯的做法 營養湯水——花芸豆豬腱排骨湯 花芸豆豬腱排骨湯怎麼做
豬心排骨湯怎麼做-豬心排骨湯的做法
  • 豬心排骨湯怎麼做-豬心排骨湯的做法

  • “好久沒燉湯來補一補了,昨晚讓賣肉的阿姨幫我留了豬心&排骨,今天做了豬心排骨湯,第一次做豬心,感覺還不錯啊!裏面有加了蘿蔔,老媽説加了白蘿蔔,就不要加胡蘿蔔,我也不知道為啥!”食材明細主料豬心(1個)排骨(1根)輔料紅棗(3顆)玉米(半根)人蔘(適量)白蘿蔔(半根)配料食鹽(適量)原味(口味)燉(工藝...
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墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “由於春天經常下雨,冷中帶寒,用豬肚墨魚燉排骨,是非常滋補的湯品,不可錯過哦!!加些胡椒,可以用於治療胃寒、心腹冷痛。濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為一道家常菜。”食材明細主料豬肚(半斤)沙骨(半斤)八爪墨魚乾(一隻)姜(三片)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油...
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羊肉豬骨湯怎麼做-羊肉豬骨湯的做法
  • 羊肉豬骨湯怎麼做-羊肉豬骨湯的做法

  • “寒冬臘月,必須喝一湯,那叫一個香啊!羊肉豬骨湯,營養大補,不上火,抵禦寒冷的美食!”食材明細主料鮮羊肉(100克)豬骨(三塊)輔料大棗(4顆)枸杞(一把)姜(2片)葱(2段)大蒜(2顆)香菜根(3個)香葉(一片)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉豬骨湯的做法步驟1、豬骨用...
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黃花菜排骨豬肚湯怎麼做-黃花菜排骨豬肚湯的做法
  • 黃花菜排骨豬肚湯怎麼做-黃花菜排骨豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)黃花菜(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜排骨豬肚湯的做法步驟1、豬肚用麪粉反覆搓揉,用清水將粘液清洗掉;再用食鹽加點白醋反覆揉搓用清水清洗乾淨。2、豬肚冷水下鍋焯水處理以確保豬...
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黑毛豬排骨湯怎麼做-黑毛豬排骨湯的做法
  • 黑毛豬排骨湯怎麼做-黑毛豬排骨湯的做法

  • “來到三亞最好的感受就是美食,今天這個排骨吃出了小時候的味道,老闆説這是散養的黑毛豬,特別好吃。”食材明細主料豬小排(500克)香菇(幾朵)輔料葱(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(少許)香菜(一顆)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑毛豬排骨湯的做法步驟1、菜市場買的新鮮排骨,讓老闆...
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排骨豬皮腐竹湯怎麼做-排骨豬皮腐竹湯的做法
  • 排骨豬皮腐竹湯怎麼做-排骨豬皮腐竹湯的做法

  • “今晚一道鮮美可口具有養胃,營養的靚湯!”食材明細主料排骨(250克)豬皮(幾塊)腐竹(3根)葱花(幾根)生薑(幾片)輔料鹽(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨豬皮腐竹湯的做法步驟1、排骨入鍋用開水過濾一下,清洗乾淨備用。2、排骨入高壓鍋,加入薑片,燉20分鐘3、打開放入豬皮,腐竹燉10...
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豬粉排骨蓮藕湯的做法 【豬粉排骨蓮藕湯】----一碗暖湯解鄉愁 豬粉排骨蓮藕湯怎麼做
豬排骨湯用什麼排骨
  • 豬排骨湯用什麼排骨

  • 肋排。煮湯的排骨一般用肋骨為最佳,因為肋骨的肉層雖然薄,但是瘦肉比較多,肥肉少,並且油少,口感是偏嫩一些。煮排骨湯的時候,為了保證湯鮮味美,最好在出鍋的前的幾分鐘再加鹽,或者是不加鹽也是可以的,總之煮湯要秉承着少鹽的原則;鹽放早了會出現湯變色、喝起來不夠鮮美的情況。...
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豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法
  • 豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法

  • “眉豆我們這裏叫飯豆,馬上有新鮮的上市了,今天用的是幹眉豆。”食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)眉豆(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚排骨眉豆湯的做法步驟1、準備豬肚(豬肚洗淨後焯水切條),排骨,眉豆。2、電高壓鍋涼水加排骨煮開,去掉浮沫。...
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豬肚排骨湯的做法 【東北】豬肚排骨湯 豬肚排骨湯怎麼做
  • 豬肚排骨湯的做法 【東北】豬肚排骨湯 豬肚排骨湯怎麼做

  • “東北寒冷的冬天就適合吃個火鍋,喝點熱乎乎的湯湯水水什麼的,加了多多的胡椒粉的排骨豬肚湯喝下去,整個人似乎從頭到腳都暖和起來。豬肚是豬的胃部,具有補虛損、健脾胃的功效。適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食慾不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者...
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豬小排能做排骨湯嗎
  • 豬小排能做排骨湯嗎

  • 可以。豬小排的肉層很厚實,上面還帶有白色的軟骨,不僅可以用來做排骨湯,還可以製作成糖醋豬小排、紅燒豬小排、清蒸豬小排、芋頭蒸豬小排、土豆燉豬小排、烤豬小排等。挑選豬小排的時候,可以聞一聞味道,通常新鮮的豬小排只有一點腥味,顏色紅潤。...
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