番茄馬鈴薯椰菜排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

番茄 ：240
土豆（黃皮） ：240
紅蘿蔔 ：50
豬小排（豬肋排） ：400
菜花 ：200
洋葱（白皮） ：100

輔料

姜 ：5
澱粉(玉米) ：10
芡粉 ：5
鹽 ：3

具體步驟

1. 菜花洗淨切碎；洋葱去衣洗淨，切粒。

2. 紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨，切粒。

3. 把水燒開，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開邊，去核後切粒。

4. 排骨洗淨，抹乾，加醃料撈勻，入開水中煮5分鐘後，撈起衝淨，滴乾。

5. 燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋葱炒香剷起。

6. 把水放入煲內煲開，放入排骨、番茄、洋葱、姜、馬鈴薯、紅蘿蔔、椰菜（菜花）煲開，慢火煲5小時，下調味料即可。