簡單版吉列金絲豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
土豆絲 :適量
鹽 :適量
色拉油 :適量
雞蛋 :1個
麪包糠 :適量
番茄醬。 :適量
主料
南豆腐 :一塊土豆絲 :適量
鹽 :適量
色拉油 :適量
雞蛋 :1個
麪包糠 :適量
番茄醬。 :適量
輔料
1. 將南豆腐切成小長條狀,在四面撒上點鹽,醃製十分鐘。
2. 將土豆刨皮切絲,用清水沖洗去澱粉瀝乾。
3. 鍋放在火上,加入適量的色拉油,帶油滾後放入,炸至金黃色撈出瀝油。
4. 將醃製好的豆腐條均勻地沾上蛋液
5. 待油滾後放入油鍋裏炸至表皮酥起,呈為金黃色即可撈出瀝油。
6. 將炸過的土豆絲放在盤子的中心部位,將炸過的豆腐條擺放在四周,淋上色拉醬或者吃的時候沾色拉
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