美味的橙香豆腐吉拿棒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

吉拿棒來自於西班牙傳統的早餐，在當地都會拿來搭配一杯熱巧克力蘸着吃。不過吉拿棒一般是油炸的，我不想吃油炸的，所以用烤箱烤了。做法簡單，吃法也很多元化，可以根據自己的喜好變化出不同的造型。相比巧克力醬，我更喜歡搭配上肉桂糖的搭配。 加入了內脂豆腐的軟滑，橙子皮的清香，即使是減肥者也不用擔心熱量高。剛烤出的時候，口感酥脆鬆軟，很美味。”

主料

低筋麪粉 ：100
蛋黃 ：1個
內酯豆腐 ：100
橙子 ：1個

輔料

大豆色拉油 ：10ml
蜂蜜 ：1小勺
泡打粉 ：1/2小勺
內桂粉 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

準備材料。烤箱180度預熱。

內酯豆腐控幹水份，放入料理碗中。加入蛋黃、蜂蜜，攪拌均勻，成泥狀。

低筋麪粉和泡打粉過篩入豆腐蛋黃糊中。

將橙子擦成皮屑入麪糊中。倒入色拉油。

攪拌均勻至無顆粒狀。

裱花袋裏裝入星口裱花嘴，將麪糊倒入裱花袋中。

在不沾烤盤裏擠成長條狀或者螺旋狀。

烤盤放入烤箱中，中層，180度，上下管，烤15-20分鐘。（顏色變金黃即可）

烤好後，取出，粘裹上肉桂糖就可以食用了。