甜蜜蜜的紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

五花肉 ：一大塊

輔料

姜 ：適量
冰糖 ：一小把
黃酒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1. 五花肉切麻將大小，生薑黃酒焯水去沫，撈出

2. 熱鍋冷油，下薑片和焯好的肉，翻炒至肉略焦黃

3. 抓一小把冰糖下鍋，不停顛鍋，肉上糖色。

4. 兩勺老抽兩勺生抽，略顛鍋有醬香，加熱水沒過肉，煮開，關小火

5. 煮至湯汁粘稠，大火略收汁即可。一口一塊，甜蜜蜜香噴噴～