脆豆腐乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
辣椒(青 :半個
尖) :
調料: :適量
醬油 :克
味精 :克
胡椒粉 :克
辣椒醬 :
植物油 :
主料
輔料
雞蛋 :辣椒(青 :半個
尖) :
調料: :適量
醬油 :克
味精 :克
胡椒粉 :克
辣椒醬 :
植物油 :
1. 將豆腐乾切成6片;
2. 將雞蛋打散,放入醬油、鹽、胡椒粉、辣醬拌勻;將青辣椒洗淨,切絲放入開水焯一下;
3. 將豆腐乾片放入加調料的雞蛋液中,取出再滾上一層面粉;
4. 將平底鍋內的植物油燒熱,放入滾上面粉的豆腐乾片,逐個炸至呈金黃色撈出裝盤,撒上青辣椒絲即可。
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