蔬菜保健湯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

超級保健的蔬菜湯來啦，這可是最最好下飯和營養達到巔峯的一道湯品。遠遠的就可以聞到鍋裏的湯濃郁的香味，嘗一口就會覺得上癮，畢竟美食是不容錯過的，現在小編就告訴你祕訣是要充分的把每一個蔬菜的味道熬出來，整個湯倍加濃郁誘人。

主料

薺菜 ：適量
春筍 ：適量
南極金茸片 ：適量

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 大棗洗淨備用。木瓜（半個就夠了）。西紅柿兩個。

2. 大鍋添足夠的水，放幾枚大棗，其他調料隨意（儘量少放，原味最好）。

3. 西紅柿切塊。

4. 木瓜去皮，切成小塊。

5. 開鍋後就可以把木瓜西紅柿放進去，一起熬製

6. 感覺食材都軟爛了，調出自己喜好的口味，撒些香菜沫提味又可以起到點綴的作用。這就好了，很鮮美的營養保健湯。

烹飪技巧

1.做這道蔬菜湯時用生粉勾芡，使湯變得稠濃，不但可使湯美味可口，而且由於澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用；2.因為放的春筍不多，所以不焯水也是沒有關係的。