家常茄醬排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：450
洋葱 ：1個
蕃茄 ：2個

輔料

意大利麪醬汁 ：1瓶水240毫升
糖 ：1/3茶匙
鹽 ：1/2茶匙
醬油 ：適量
生粉 ：適量
水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 先將排骨，用基本調料醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量醃20分鐘備用。

2. 快火下油(約1湯匙)起鍋，將排骨煎至兩面金黃，瀝油備用。

3. 快火下油(約1湯匙)起鍋，洋葱和1/2茶匙鹽炒軟，加入蕃茄和排骨炒勻，加入汁料煮開，轉中慢火，蓋上蓋燜30-40分鐘，開蓋嘗味，炒勻裝盤即成