家常蝦醬排骨燜涼瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

親自下廚，做出點美味，口味宜人，浪漫又有情趣，、百吃不厭，美味營養互對抗的同時也相互交融。清熱止渴、開胃消食。口感餘味清爽，即能戳到你的味蕾，百做不厭，清腸通便，適合喜歡油膩食物人，家常蝦醬排骨燜涼瓜好吃又好看可以搭配很多美食一起吃。

主料

排骨 ：400
苦瓜 ：一根

輔料

油 ：適量
洋葱頭 ：適量
蝦醬 ：適量
砂糖 ：適量
粟米粉 ：適量

具體步驟

.食材：排骨、苦瓜、蝦醬和洋葱頭，排骨擇洗乾淨，去血水，放入碗中，加入蝦醬、粟米粉、砂糖和清水拌勻，醃製1小時左右

.苦瓜擇洗乾淨，去籽、焯燙一遍；洋葱頭去衣，切片.熱油鍋，爆香洋葱頭.放入醃製好的排骨

蓋鍋蓋，.煎至雙面金黃，.放入苦瓜.倒入芡汁（利用醃製排骨碗中的醬汁），煸炒收汁.熄火盛出