湖南蛋炒飯－我的食堂夜宵如何做簡單又好吃-懷念特輯1

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

隔夜米飯 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量

具體步驟

1. 當然要準備好隔夜飯啦，用涼水過一下會更鬆散。小葱切碎，還有顆粒狀的辣椒粉，of course還有雞蛋嘍，喜歡吃雞蛋的可以多放，大學食堂的一份就一個，但可以加錢加蛋，哈哈，廢話！

2. 先炒葱花，再加蛋，整個放，這樣才好吃，有蛋白有蛋黃的，舒服！

3. 加米飯，炒炒炒，食堂大師傅都是用大勺的，很過癮！

4. 倒醬油，炒成這樣，可以根據喜好，醬油的用量無標準，還要加點鹽滴。

5. 撒辣椒粉，翻滾吧，蛋炒飯！

6. 完成出鍋！找了一個不鏽鋼飯缸，家裏沒有以前上學時的搪瓷飯盆，用這個代替一下，找找感覺。這份給老公吃。

7. 這份漂漂亮亮的當然給寶貝吃，呃，no, 是給寶貝看，我來吃的，因為是辣的！用海苔卷着吃更有一番風味喲，所以説蛋炒飯可以使你創意無限！