蒲公英果凍怎麼做-蒲公英果凍的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 調味 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

蒲公英果凍的做法步驟

• 1、準備材料，青宴蒲公英根茶（某淘上有，味道不錯的），薄荷糖，牛奶，白砂糖，吉利丁粉，準備工具，盛器，攪拌器，電熱水壺，和煮鍋一隻

• 2、取薄荷糖100g吉利丁粉15g放入盛器中

• 3、加入熱水攪拌至完全溶解，並加入根茶茶包，等待茶湯溢出

• 4、待冷卻後倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏櫃冷藏四小時

• 5、取100g白糖和15g吉利丁粉放入盛器中

• 6、加入牛奶，隔水蒸煮，並攪拌至白糖和吉利丁粉溶解即可

• 7、待冷卻後，倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏櫃冷藏至四小時即可食用

小竅門

蒲公英根茶本身味道比較苦，加入薄荷糖之後味道更佳，並且入口時帶有微微的清涼感