蒲公英雞蛋棒怎麼做-蒲公英雞蛋棒的做法
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“蒲公英炒雞蛋的雞蛋杯版。所有的炒雞蛋都可以用這個雞蛋杯來完成。
蒲公英好像越來越火了,經常都能看到有蒲公英賣。看有的人是買來曬乾了泡水喝,但也曾在電視節目裏看到蒲公英鮮藥鮮用的神奇功效。鮮蒲公英還是比較樂意鮮着吃,雖然有點苦味。
把蒲公英煎雞蛋放進雞蛋杯裏,讓它從餅變成棒。同樣的內容,換一種形式來呈現,多一份新鮮感。只是,這樣的形式,並不能容納太多的蒲公英。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒲公英雞蛋棒的做法步驟
1、用料:蒲公英20克,雞蛋1個,鹽0.5克,胡椒粉少許,香油少許。
2、蒲公英洗淨,切碎,備用。
3、雞蛋磕入碗中,加入鹽、胡椒粉,攪打均勻。
4、再把切好的蒲公英倒入打好的蛋液中。
5、攪拌均勻。
6、在準備食材的時候就把早餐雞蛋杯插上電,預熱。
7、食材準備好後,雞蛋杯也預熱得差不多了,放入竹籤。
8、將一半蒲公英蛋液倒入雞蛋杯中,靜候數分鐘。
9、隨着蛋液成熟,雞蛋棒受熱膨脹,慢慢升出雞蛋杯。
10、再把剩下的蛋液也做成雞蛋棒。
11、放入盤中,淋上香油。
小竅門
雞蛋與蒲公英的比例可以隨意調整。
鹽的用量可以根據自己口味酌情增減。
最後也可以不用淋香油。
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