第六種去湖南一定不能錯過-湖南特產是什麼？湖南特產美食大攻略

湖南是中國南方的一個省份之一，自古簡稱為湘，湘菜屬於八大菜系之一，湖南人特別喜歡吃辣椒，傳説中中國第一能吃辣的省份就是湖南了，湖南人的怕不辣聞名全國，這麼一個山清水秀、人傑地靈的地方，都有哪些美食呢?這麼喜歡吃辣的湖 南人，他們的特產是不是都是特別辣的呢?那麼今天小編就給大家介紹湖南的特產是什麼。

湖南特產是什麼

1.剁辣椒

要説湖南特產是什麼?第一個必須説的就是剁辣椒了，一瓶剁辣椒就足以展現湖南人對辣椒的熱愛，在湖南，剁辣椒可以做一切。可以用剁辣椒來拌粉、拌飯、拌菜等等，剁辣椒辣味十足，鮮香可口，超級下飯。

2.糖油坨坨

糖油坨坨就是油麪團，炸至脆脆的之後再過上一層糖漿撒上芝麻而成，糖油坨坨幾乎可以説是每個湖南人的童年了。

3.永州酸橙

湖南永州的酸橙，在古時候還是皇上的貢品，每一個橙子都汁水飽滿，入口酸甜開胃，也是湖南的特產代表之一。

4.醬板鴨

湖南人對醬板鴨的喜愛就像四川人對泡菜的熱愛是一樣的，對於湖南人來説，一隻好吃的醬板鴨，就是家裏待客最好的菜餚了，好吃的湖南醬板鴨，醬香味濃郁，鴨肉瘦而不柴，甜甜的口感中會帶着些許的辣，好吃到讓人慾罷不能，絕味鴨脖就是根據這一靈感做出來的。

5.各類米粉

湖南人對米粉的熱愛有多濃呢?從湖南人見面説的第一句話是，走，一起嗦粉克，就可見一般了，湖南的米粉特別的出名，入口爽滑細嫩的米粉，每一根都包裹着鮮美的湯汁，如果是去湖南一定要試一試豬油拌粉呀，絕對的好吃。

6.湘西醃魚

湖南湘西苗家的醃魚也是湖南的特產代表，醃魚是用肥美的稻花魚做成，加入了苗家祕製的各種調味料，吃起來絲毫沒有魚腥味，只有鮮辣，是非常下飯可口的。

7.米豆腐

湘西的米豆腐是由新鮮的大米磨成漿之後製成，口感上既有大米的清香味，又很Q彈爽滑，湖南人最喜歡用米豆腐來涼拌，佐以辣椒、香醋、香油、葱花等調味料，味道上香辣爽口，非常的開胃。

湖南特產是什麼?其實湖南的特產實在是很多，小編確實是不能一一介紹完全了，只能給大家介紹幾種最具代表性的美食。湖南人傑地靈，美女如雲，如果有機會，大家一定要去湖南旅遊，順便品嚐一下小編介紹的這些好吃的美食哦，也別忘了帶些土特產跟你的家人分享哦。