家庭版炸蠣黃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海蠣子肉 ：300

輔料

油 ：適量
雞蛋 ：1只
鹽 ：適量

具體步驟

1.海蠣子洗淨控幹後 加少許鹽

2.一隻雞蛋加少許澱粉 麪粉 和勻

3.海蠣子裹上蛋液放入熱油中

4.必須小火哦

5.做好後用吸油紙吸油後 盛盤好好吃的炸蠣黃

烹飪技巧

蛋液中一定要加澱粉哦否則炸出來不軟