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關於羊排搭黑醋醬汁的做法的餐飲百科

羊排搭黑醋醬汁的做法 法式羊排搭黑醋醬汁 羊排搭黑醋醬汁怎麼做

  • 羊排搭黑醋醬汁的做法 法式羊排搭黑醋醬汁 羊排搭黑醋醬汁怎麼做

  • 食材明細主料法式羊排（3塊）輔料蒜（1頭）黑胡椒顆粒（3g）鹽（3g）橄欖油（5g）意大利黑醋（10ml）配料迷迭香（3g）麪包屑（5g）法式芥末醬（5g）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊排搭黑醋醬汁的做法步驟1、將一半的蒜壓成蒜泥，將迷迭香切成碎末備用。2、首先將羊排用鹽、胡椒粉顆粒和蒜蓉醃製12個小時，或...
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蜜汁糖醋排骨怎麼做-蜜汁糖醋排骨的做法

  • 蜜汁糖醋排骨怎麼做-蜜汁糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料小排（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）八角（一顆）糖（適量）醋（適量）黑芝麻（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁糖醋排骨的做法步驟1、小排飛水備用（水裏放些鹽），肉比較入味；葱打結備用2、鍋裏少許油，放入排骨，炒至表面有些酥脆即可3、加水沒過排骨，加入葱、大量的白糖（或...
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草莓醬黑醋汁鴨胸肉的做法 高級又容易做的草莓醬黑醋汁鴨胸肉 草莓醬黑醋汁鴨胸肉怎麼做
洋葱黑醋拌羊肝怎麼做-洋葱黑醋拌羊肝的做法

  • 洋葱黑醋拌羊肝怎麼做-洋葱黑醋拌羊肝的做法

  • “羊肝，口感細膩，營養豐富，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一；且具有益血、補肝、明目的作用，可治療夜盲、貧血；做湯、爆炒或者滷燉，都各有風味。我從小就喜歡吃羊肝，這40多年了，躺着看書，天天打電腦看手機，視力還能保持在5.0，我想這是不是隔三岔五吃羊肝的...
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蜜汁醋泡黑豆怎麼做-蜜汁醋泡黑豆的做法

  • 蜜汁醋泡黑豆怎麼做-蜜汁醋泡黑豆的做法

  • “醋泡黑豆具有的補腎、明目、烏髮功能，可改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛等。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病也有很好的作用。”食材明細主料黑豆（500g）輔料陳...
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蜜汁烤羊排怎麼做-蜜汁烤羊排的做法

  • 蜜汁烤羊排怎麼做-蜜汁烤羊排的做法

  • “這款烤羊排，方法簡單，直接用了蜜汁烤肉料來製作。羊排則先煮後烤，烤出來的肉外焦裏嫩，鮮香多汁，表皮還有淡淡的蜂蜜甜味，無論是宴客可以自己家人吃，都是一道挺不錯的菜式。”食材明細主料羊排（600克）輔料蜜汁烤肉料（30克）山楂幹（5g）生薑（15g）當歸（5g）蜂蜜（5g）植物油（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小...
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黑胡椒汁 - 百搭的醬汁如何做簡單又好吃

  • 黑胡椒汁 - 百搭的醬汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋葱：半顆番茄：半顆橄欖油：2湯匙黑胡椒粉：1茶匙輔料高湯：3/4碗蠔油：1湯匙祕製紅燒汁：1湯匙生抽：1/2湯匙番茄醬：1湯匙紅糖：1湯匙羅勒葉：1茶匙具體步驟1.將所有調料（輔料）放到高湯裏攪拌均勻備用。2.將洋葱切成丁，番...
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黑胡椒汁的做法 黑胡椒汁-百搭的醬汁 黑胡椒汁怎麼做

  • 黑胡椒汁的做法 黑胡椒汁-百搭的醬汁 黑胡椒汁怎麼做

  • “黑椒汁可以説是一款百搭的經典醬汁，用途很廣泛；只要你想到用來做什麼料理都一樣好吃。除了吃牛扒外，可以炒肉片、燒烤、蘸料、黑椒汁意大利麪等等。。上次我在家吃韓式燒烤時，就是用了黑胡椒汁來做蘸料了。”食材明細主料洋葱（半顆）番茄（半顆）橄欖油（2湯匙）黑胡椒粉（1茶匙）輔料高湯...
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醬羊排怎麼做-醬羊排的做法

  • 醬羊排怎麼做-醬羊排的做法

  • “醬香濃郁，好吃入味兒。”食材明細主料羊排（適量）輔料玉米油（適量）薑片（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（2小塊）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）海天豆瓣醬（2勺）郫縣豆瓣醬（2勺）冰糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬羊排的做法步驟1、鍋內適量清水，羊排放入，大火煮開，多焯一會兒。2、撈出洗淨...
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醬烤羊排怎麼做-醬烤羊排的做法

  • 醬烤羊排怎麼做-醬烤羊排的做法

  • “一點油都不用，製作非常簡單，但是在家宴席上十分提起！真的是會搶來一根用手抓着啃，完全不用顧忌形象，反正是在家裏跟家人一起嘛！每逢節慶紀念日之類，就會烤上一個羊排，一家連人帶狗狗啃個痛快！”食材明細主料羊排（大約兩斤）輔料洋葱（一個）配料黑胡椒（一湯匙）辣椒粉（半湯匙）孜然粉（一茶匙）五...
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香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎麼做
醬汁黑魚片怎麼做-醬汁黑魚片的做法

  • 醬汁黑魚片怎麼做-醬汁黑魚片的做法

  • “滑嫩營養，清淡美味。”食材明細主料黑魚片（200g）輔料娃娃菜（50g）葱花（1勺）調料紅薯粉（3勺）鹽（適量）醬油（2勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬汁黑魚片的做法步驟1、娃娃菜切好放入鍋中燙熟即可撈出。2、黑魚片放入鹽碼味，再放入紅薯粉抓勻。3、娃娃菜撈出裝盤。4、魚片一片一片放...
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蜜汁羊排的做法 蜜制羊排 蜜汁羊排怎麼做

  • 蜜汁羊排的做法 蜜制羊排 蜜汁羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排肉（4塊）小西紅柿（2個）香菜葉（一把）藍莓（5粒）檸檬（一個）輔料茴香（適量）肉桂粉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）黃油（適量）生粉（適量）五香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蜜汁羊排的做法步驟1、準備一個大碗，倒入5湯勺番茄醬，1湯勺白砂糖，2／3湯勺鹽，蜂蜜2湯勺，醬油2...
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蔬菜黑醋汁拌意麪怎麼做-蔬菜黑醋汁拌意麪的做法

  • 蔬菜黑醋汁拌意麪怎麼做-蔬菜黑醋汁拌意麪的做法

  • “今天，再做一款意大利麪，它的選材可供朋友們參考。這是一款健康純素的意大利麪，食材很簡單，有些原料在咱們這裏不易購買到，但可選用替代品或自己來調製一些醬料，味道也是不錯的。”食材明細主料螺旋麪（100克）輔料大蒜粒（15克）洋葱（20克）香草碎（適量）紅椒（30克）青瓜條（30克）鮮蘆筍（30克）配料...
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蜜汁羊排怎麼做-蜜汁羊排的做法

  • 蜜汁羊排怎麼做-蜜汁羊排的做法

  • “家庭齊分享，自己也可以做出大廚風味。現鮮香不羶，入口爽滑酥爛”食材明細主料羔羊半排（1000g）輔料洋葱（半個）小米椒（三個）調料黑胡椒（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁羊排的做法步驟1、鮮望羔羊排洗淨（半年羔羊三四人份）洋葱小米椒洗淨切好備用。電...
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黑椒汁 【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭檔

  • 黑椒汁 【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭檔

  • “搭配牛扒的自制黑椒汁，味道很濃郁，而且沒有添加劑。”食材明細主料洋葱（半個）番茄（半個）輔料黃油（一塊（約30克））黑胡椒碎（1茶勺）老抽（1/2湯勺）生抽（1/2湯勺）蠔油（1/2湯勺）紅酒（1湯勺）番茄醬（1湯勺）白糖（少許）羅勒（少許）牛肉湯（半碗）其他（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制黑椒汁的做法步驟1、備好...
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蜜汁烤羊排的做法 【東北】蜜汁烤羊排 蜜汁烤羊排怎麼做

  • 蜜汁烤羊排的做法 【東北】蜜汁烤羊排 蜜汁烤羊排怎麼做

  • “小尾羊的法式羊排鮮嫩多汁，肥瘦相間，不管是煎或者烤都很好吃。用家樂雞粉代替鹽來醃製，不會使肉質脱水變硬，又能提鮮增香。用烤的方式，無需放油，將肥肉部分的油烤出來，使口感香嫩不膩口，且沒有腥羶味，老幼皆宜。”食材明細主料羊排（450克）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）十三香（半勺）蜂蜜（1勺）老抽...
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醬汁排骨的做法 【蘇菜】--醬汁排骨 醬汁排骨怎麼做

  • 醬汁排骨的做法 【蘇菜】--醬汁排骨 醬汁排骨怎麼做

  • “今天試着用新鍋做的醬汁排骨，感覺比平時用一般鍋做出來的更好吃呢。味道特點：色澤醬紅，肉質酥爛，芳香撲鼻，鹹中帶甜，既是宴席上的美味，也是饋贈親友的佳品。”食材明細主料排骨（750克）輔料葱（10克）姜（10克）紹酒（20克）醬油（25克）白糖（40克）八角（2個）桂皮（2塊）鹽（5克）味精（5克）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（...
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撈汁羊排面怎麼做-撈汁羊排面的做法

  • 撈汁羊排面怎麼做-撈汁羊排面的做法

  • “古訓：春耕，夏種，秋收，冬藏。冬不藏精，春必病温。冬季人身陽氣內收，陰精固守，冬季是機體能量的蓄積階段是養生最好時節特奉上私藏一碗養生面。”食材明細主料羊排（450克）幹切面（200克）輔料芹菜（20克）洋葱（30克）香菜（10克）蠔油（50克）海鮮醬油（30克）糖（3克）鹽（8克）醋（20克）黃酒（10克）白胡椒（0.5克）黑胡椒（0...
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醬香羊排怎麼做-醬香羊排的做法

  • 醬香羊排怎麼做-醬香羊排的做法

  • 食材明細主料羊排（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）黃豆醬（2勺）鹽（1勺）冰糖（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香羊排的做法步驟1、羊排加薑片，料酒焯水。2、撈出過涼水。3、鍋中熱油放冰糖小火炒。4、炒制香油色。5、放入排骨，幹...
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糖醋羊排怎麼做-糖醋羊排的做法

  • 糖醋羊排怎麼做-糖醋羊排的做法

  • “羊，即祥也。古代宮廷中小車多稱羊車，即取意吉祥。人們常説的“三羊開泰”為吉祥話之一。比如一帆風頗、二龍騰飛、三羊開泰、四季平安、五福臨門、六六大順、七星高照、八方來財、九九同心、十全十美、百事亨通、千事吉祥、萬事如意等。古人把羊與祥通用，大吉羊即為大吉祥...
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黑椒烤羊排怎麼做-黑椒烤羊排的做法

  • 黑椒烤羊排怎麼做-黑椒烤羊排的做法

  • “朋友送來一包羊排~~質量超好~~~連某人都贊：“老婆，這羊排好好哦，肯定好吃。”~~趁着週末天氣好，烤來吃了吧~哈哈~~吃貨的理由就是多~~因此，兩吃貨頭天晚上就醃起了羊排~~~第二天睡到日曬三竿，再優哉遊哉，屁顛屁顛兒烤羊排~~話説我以前很少做像烤排骨這樣花費較多時間的美食~~...
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糖醋排骨的做法 葷素搭配的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 糖醋排骨的做法 葷素搭配的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是我喜歡的一道肉菜。哈哈肉肉我都喜歡，更喜歡酸酸甜甜的味道。今天來個創新在糖醋排骨的基礎上添加了山藥和南瓜。使這道糖醋排骨的營養得到了昇華。是一道葷素搭配的糖醋排骨。只可惜南瓜切得小了。最後出鍋基本已近找不到了。不過味道和營養留在排骨上了。其...
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茄汁糖醋排骨怎麼做-茄汁糖醋排骨的做法

  • 茄汁糖醋排骨怎麼做-茄汁糖醋排骨的做法

  • “茄汁糖醋排骨不僅好吃，更有很高的營養價值。排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣，維生素，脂肪，蛋白質等營養物質。但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。”食材明細主料排骨（600克）輔料油（少許）葱（1根）姜（3片）料包（1個）料酒（1勺）番茄醬（2勺）冰糖粉（1勺）醋（1勺）醬油...
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黑椒羊排怎麼做-黑椒羊排的做法

  • 黑椒羊排怎麼做-黑椒羊排的做法

  • “我一直喜歡吃羊肉，這天剛好在麥德龍看到有不錯的羊排，也就入了一點貨，偶爾小資一下啊，哈哈！羊排非常嫩，按我們的説法，有很香的“奶羶味”，愛的就是這個味，喜歡的請來，不喜歡的只好繞個道咯，呵呵！配上新鮮的時蔬，這一頓很不錯的説，有滿足感！(展開)”食材明細主料羊排（適量）輔料蘆筍（適量）番...
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