家庭版炸薯塊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：400

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 土豆去皮，洗乾淨切滾刀塊。

2. 炒鍋熱油，油7分熱的是後倒入切好的薯塊。（油量要多，最好末過薯塊）

3. 不停地翻動炸熟，（大約5分鐘就熟了。

4. 盛出土豆塊，撒上一點鹽。

5. 撒一點黑胡椒粉。拌一下。

6. 享用。

烹飪技巧

油温7分熱的時候放入土豆塊，上下翻動，外面微焦，沒有硬心就熟透，大約5分鐘。炸好後的薯塊也可以蘸着椒鹽吃。