簡單版蝦仁炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
蝦仁 ：200

輔料

小葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.蝦仁解凍洗淨，雞蛋打散，葱切碎備用

3.將蝦仁在熱水中焯熟透

4.焯好的蝦仁撈起濾幹備用

5.將切好的香葱放入打散的雞蛋中拌勻

6.蝦仁放入香葱雞蛋液中

7.加適量精鹽

8..拌勻

9.熱鍋熱油

10.當油温升到一定程度時倒入拌好的蝦仁蛋液

11.快速滑炒兩三分鐘即可

12.出鍋

烹飪技巧

無