鴛鴦貝豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

豆腐富含大豆蛋白和維生素與鴛鴦貝煮湯，豆腐吸收了海鮮的鮮味十分好的組合。材料有鴛鴦貝，豆腐，紫菜。先把鴛鴦貝洗乾淨，把肉拿出來切成粒放到砂鍋裏，把豆腐切塊放進去再放上生薑塊煮半個小時，再把紫菜放就去煮一會就可以了，鴛鴦貝一定要煮透要不然會容易中毒，煮好後撒上香菜滴點香油。

主料

鴛鴦貝 ：適量

輔料

香菜，姜，雞精，白胡椒，鹽 ：適量
豆腐 ：一小塊

具體步驟

1.鴛鴦貝吐乾淨沙子洗淨，豆腐切小丁，姜切極細絲，香菜切末

2.淨鍋放水，加入豆腐丁，鹽，薑絲大火燒開，小火煮至豆腐鬆軟，加入鴛鴦貝，繼續煮5分鐘，用雞精和白胡椒粉調味，出鍋撒香菜末和香油