港式鴛鴦仙草如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

仙草粉 ：100ｇ
紅茶 ：5ｇ
雀巢咖啡 ：適量
雀巢伴侶 ：適量

輔料

白糖 ：少量

具體步驟

1. 咖啡和伴侶

2. 仙草粉、 紅茶、白糖。

3. 仙草粉加入冷水，調成無核糊狀。

4. 倒入燒開的水中，此時鍋不須加熱。然後攪拌至勻。

5. 水和仙草粉不時用攪拌器攪拌，再加熱至燒開。

6. 燒開後，把它倒入容器裏冷卻。徹底冷卻後放入冰箱冷藏待用。

7. 紅茶放入茶包內，封口。

8. 投入燒開的水中，5分鐘後，拿出茶包，加入白糖和咖啡（少許）、咖啡伴侶。攪拌均勻。

9. 如若用立頓紅茶和三花淡奶，那口味會更加絲滑。做好的奶茶冷卻後放入冰箱冷藏。

10. 等奶茶和仙草足夠冷時，把仙草切塊加入奶茶中。不夠冰的話可以再加上冰塊。

烹飪技巧

冰凍的東西會讓你口感有點錯覺，所以要多點糖才能吃出甜的味道。糖吃多了又對身體不好，哎！自己掂量吧！