朝鮮冷麪是甜的還是鹹的
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是甜的,因為朝鮮人民比較喜歡偏甜的食物,所以在調朝鮮冷麪湯汁的時候用了生抽、糖、梨汁、蘋果醋等,再放入冰鎮過後的面,鋪上泡菜、牛肉、黃瓜絲、豆芽菜、水果等的,湯汁酸甜,麪條勁道,是朝鮮人民喜歡的傳統的美食之一,而我國的東北冷麪迎合了北方的口味,是鹹口的。
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是甜的,因為朝鮮人民比較喜歡偏甜的食物,所以在調朝鮮冷麪湯汁的時候用了生抽、糖、梨汁、蘋果醋等,再放入冰鎮過後的面,鋪上泡菜、牛肉、黃瓜絲、豆芽菜、水果等的,湯汁酸甜,麪條勁道,是朝鮮人民喜歡的傳統的美食之一,而我國的東北冷麪迎合了北方的口味,是鹹口的。