簡易版蝦仁蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨蛋 ：80
剩米飯 ：100
蝦仁 ：50

輔料

鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備些剩米飯，一些蝦仁，一枚鴨蛋以及一些葱和胡蘿蔔(忘記放上去了)

2.將葱和胡蘿蔔切碎

3.熱鍋冷油，待油稍微熱後，加入米飯，並搗散

4.然後直接打入一隻雞蛋，同樣炒散

5.接着倒入蝦仁翻炒

6.最後將葱末和胡蘿蔔丁倒入鍋中

7.最後起鍋前噴點水，撒鹽攪拌均勻起鍋

烹飪技巧

最後撒水可使米飯鬆軟