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關於筍片臘腸的最正宗做法的餐飲百科

筍片臘腸怎麼做-筍片臘腸的做法
  • 筍片臘腸怎麼做-筍片臘腸的做法

  • “家常下飯菜~”食材明細主料筍片(200g)臘腸(1根)尖椒(1根)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(2個)調料味極鮮(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍片臘腸的做法步驟1、1根臘腸切片(可先蒸一下去掉多餘油脂)。2、200克筍片提前焯水瀝乾、1根尖椒切片配色。3、鍋底噴薄油,油熱爆香葱薑蒜和幹辣...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
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臘腸炒鮮筍怎麼做-臘腸炒鮮筍的做法
  • 臘腸炒鮮筍怎麼做-臘腸炒鮮筍的做法

  • “一日,與老公逛家附近的超市,無意發現了生鮮區有鮮筍的身影,那個激動呀!趕緊買了一些回來,並給孃家送了一些。這不,先用它與臘腸配炒解饞饞,哇,美味無比呢。”食材明細主料鮮筍(250克)廣式臘腸(1根)青辣椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(1大勺)葱姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸...
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蘆筍臘腸怎麼做-蘆筍臘腸的做法
  • 蘆筍臘腸怎麼做-蘆筍臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(三根)蘆筍(三根)輔料蒜(三瓣)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍臘腸的做法步驟1、全都洗乾淨,臘腸切成片,蘆筍切成段2、蒜切成小塊3、鍋裏放點油把蒜放下去,翻幾下就把臘腸放進去,一起翻炒4、到了臘腸全熟,邊緣有點焦黃,把蘆筍放下去...
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臘腸炒筍怎麼做-臘腸炒筍的做法
  • 臘腸炒筍怎麼做-臘腸炒筍的做法

  • “很快手的一道菜”食材明細主料臘腸(一根)筍子(兩根)香菇(兩朵)輔料蒜苗末(適量)薑末(適量)配料糖(5g)鹽(5g)味精(5g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒筍的做法步驟1、材料切薄片,熱鍋倒油,油熱後放入臘腸煸炒出香後倒進竹筍,香菇、蒜苗和薑末。加糖和鹽爆炒。油幹後,倒入温水,蓋鍋蓋,...
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哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃
  • 哪裏的臘肉最正宗-哪裏臘肉好吃

  • 美食有類似,但是類似的美食可是有着大不同的,比如製作配料、時間、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所製作的美食也不太一樣,好比説臘肉。臘肉是一種醃製的肉類,全國各地都有售賣,但是哪裏的臘肉最好吃、最正宗呢?小夥伴們,讓我們一起來了解一下吧。一、臘肉都在哪裏出沒...
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臘腸窩筍丁怎麼做-臘腸窩筍丁的做法
  • 臘腸窩筍丁怎麼做-臘腸窩筍丁的做法

  • 食材明細主料臘腸(兩根)萵筍(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸窩筍丁的做法步驟1、用料圖。2、窩筍去皮切小丁。3、臘腸切小塊。4、炒鍋燒熱,倒入食用油,放入臘腸炒十秒鐘。5、再放入窩筍丁炒一分鐘。6、淋入一勺生抽。7、放鹽調味。8、...
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正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃
  • 正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘重慶正宗臘腸是屬於臘腸中的一種。臘腸也就是香腸,是一種以肉類為主要原料再進行各種不同程序加工而成的一種風味製品。在中國,臘腸隨處可見,而且臘腸的存在已經有很長的歷史了,這種肉類加工的方法可以儲存很...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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香腸炒筍片的做法 【香腸炒筍片】 香腸炒筍片怎麼做
  • 香腸炒筍片的做法 【香腸炒筍片】 香腸炒筍片怎麼做

  • “簡單的家常菜”食材明細主料香腸(1根)萵筍(1棵)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)葱(1棵)生薑(適量)鹽(3克)白糖(2克)黃酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)輔料油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸炒筍片的做法步驟1、準備材料2、萵筍去皮洗淨切片,香腸洗淨切片,青紅辣椒切小塊,葱切小段。3、鍋裏倒油,油...
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教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃
  • 教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃

  • 相信其實很多朋友都知道,臘腸有兩種做法,一種是自然風乾的,一種就是用煙燻的臘腸了,煙燻的臘腸味道非常的別緻,有着獨特的煙燻味道,非常的深受老百姓的喜愛,但是煙燻的香腸相信很多朋友也都會發現,有些味道很好,有些味道不好,這是為什麼呢?其實最大的差別就是在煙燻的步驟上了,這一...
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切片臘腸怎麼做-切片臘腸的做法
  • 切片臘腸怎麼做-切片臘腸的做法

  • 食材明細主料四川麻辣臘腸(一袋)輔料水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)切片臘腸的做法步驟1、兩袋不同口味的臘腸準備就緒。2、放入鍋中煮沸轉小火慢燉。3、煮至大概四十分鐘左右,也可以選擇蒸,我個人喜歡煮,取出一點鹹味,口感也是棒棒噠。4、煮好後取出徹底晾涼。5、涼...
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臘腸蒸雷筍怎麼做-臘腸蒸雷筍的做法
  • 臘腸蒸雷筍怎麼做-臘腸蒸雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(290克)臘腸(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、臘腸(已切成片)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開7——8分鐘後撈出。5、放入盤中。6、接着...
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臘腸炒萵筍怎麼做-臘腸炒萵筍的做法
  • 臘腸炒萵筍怎麼做-臘腸炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(3根)自制臘腸(1根)輔料蒜(4瓣)油(1大匙)調料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒萵筍的做法步驟1、萵筍去老皮。2、切片。3、臘腸切片。4、蒜剁末。5、熱油鍋,把蒜和臘腸放入炒出香味。6、放入萵筍炒2-3分鐘。7、放入鹽和雞粉炒。8、炒...
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臘腸炒雙筍怎麼做-臘腸炒雙筍的做法
  • 臘腸炒雙筍怎麼做-臘腸炒雙筍的做法

  • “要過年啦,臘味總是必須美食。比如臘腸,我就是個超愛臘腸的,無論是炒菜,煲湯還是做成煲仔飯,都是喜歡的不得了。今天用臘腸炒了一個菜,配上應季的春筍和蘆筍,鮮香清甜的味道,實在是太好吃了,一會兒就光盤啦。我用的臘腸是淡鹽的,不用擔心炒菜會鹹哦”食材明細主料臘腸(80g)蘆筍(100g)...
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竹筍燉臘腸怎麼做-竹筍燉臘腸的做法
  • 竹筍燉臘腸怎麼做-竹筍燉臘腸的做法

  • “自從上次用捷賽智烹鍋做了胡蘿蔔清燉五花肉以後,就一直沒捨得用,再加上年前年後事情很多,一直沒有時間做菜。捷賽智烹鍋要求提交2道試用心得,到現在都還差一篇,挺不好意思的。昨天值完班,今天可以休息了。正好家裏有朋友送來的西雙版納竹筍,還有過年回家帶來的臘腸。想做一個...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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臘腸炒筍尖的做法 下飯菜臘腸炒筍尖 臘腸炒筍尖怎麼做
  • 臘腸炒筍尖的做法 下飯菜臘腸炒筍尖 臘腸炒筍尖怎麼做

  • “功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。1.開胃健脾竹筍中含有一種白色...
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春筍炒臘腸怎麼做-春筍炒臘腸的做法
  • 春筍炒臘腸怎麼做-春筍炒臘腸的做法

  • “春天不可錯過的一道美食~~~春筍炒臘腸。”食材明細主料春筍(1個)臘腸(3根)輔料紅彩椒(1/4個)綠彩椒(1/4個)葱(1顆)大蒜(2粒)生薑(1塊)調料鹽(適量)生抽(半勺)花椒粉(半勺)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍炒臘腸的做法步驟1、準備春筍和臘腸。2、春筍去皮處理乾淨。3、...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法
  • 臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)酸筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒酸筍的做法步驟1、先把準備好的臘腸切片,(酸筍是自家弄的,所以早已經切好)。2、鍋中不放油,先把酸筍炒幹。3、炒幹後的酸筍直接放油、放鹽,加入臘腸。4、接着放醬油、耗油...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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文筍炒臘腸怎麼做-文筍炒臘腸的做法
  • 文筍炒臘腸怎麼做-文筍炒臘腸的做法

  • 食材明細主料文筍(適量)臘腸(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)文筍炒臘腸的做法步驟1、文筍。2、臘腸切片。3、材料如下。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入材料爆香。6、放入文筍翻炒。7、調味後即可裝盤。8、開動啦。...
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