口感不錯的炒麪塊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
佛手瓜 :適量
鹽 :適量
主料
麪粉 :適量佛手瓜 :適量
輔料
葱花 :適量鹽 :適量
1.將剩餘面擀成稍厚些的麪皮。
2.用刀切成寬約一釐米的條,燦爛切的也有些醜哈。
3.切成長度四五釐米的面塊。
4.佛手瓜去皮洗淨。
5.切成薄片。
6.將面塊入開水中焯熟。
7.焯好的面塊過冷水,以防粘連。
8.鍋內入油,爆香葱花,倒入佛手瓜炒至透明狀,倒入面片,炒均勻放入鹽調味即可。
9.近面照----炒麪片的菜品可隨意搭配,黃瓜、胡蘿蔔皆可。
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