口感不錯的炒河蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

河蝦 ：250

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量
白糖 ：適量
白醋 ：幾滴
老薑 ：適量
香葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.河蝦洗乾淨

2.老薑，大蒜，香葱切好備用

3.鍋燒熱放油

4.放入老薑，大蒜煸炒出香味

5.放入河蝦，快速炒。放幾滴醋，在放料酒，白糖，鹽，生抽

6.在放一點點水，炒勻調料，關火。放入香葱

7.裝盤享用吧，可鮮美了

烹飪技巧

加點醋，可以去腥，這菜要快速炒，這樣河蝦肉質鮮美嫩