口感不錯的蠔油拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：200

輔料

葱 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.鍋中燒水，先準備好葱、姜、蒜末。

2.水開後下面，煮好後盛出瀝乾。

3.往面中加入適量醬油、鹽和味精，把葱花擺在面上。

4.鍋中熱油，薑末蒜末爆鍋。待油冒輕煙後，將油倒在面上。拌好。

5.往面上加兩三勺蠔油，拌好

6.搭配上小菜，不失色香味的蠔油拌麪就成了！

烹飪技巧

為防止面成坨，後期動作要快些。換上勁道的手擀麪會更好吃！