口感不錯的涼拌手撕蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

涼拌手撕蒜薹是一款口感不錯的美食，非常不錯，這款美食製作的方式比較簡單，只要喜歡烹飪的人都會做的一款美食，這款美食是一款手撕蒜薹，所以是一絲絲的，看上去也是比較好看的美食，最愛吃的這款美食，可以經常自己做了給家人和朋友吃喲

主料

蒜薹 ：200

輔料

蒜頭 ：適量
小辣椒 ：適量

具體步驟

1.食材

2.蒜薹洗淨

3.蒜頭/小辣椒切碎

4.放入生抽/雞精/香油各適量

5.水燒開放入適量的鹽和有，再放入蒜薹焯水

6.焯好的蒜薹放入冷開水降温並撈出

7.蒜蓉撕成條狀

8.澆上料汁即可

烹飪技巧

蒜薹辛辣味比較重焯水時可以稍微的煮久點。