當前位置:味味甜 >

關於金針榨菜絲的最正宗做法的餐飲百科

金針榨菜絲怎麼做-金針榨菜絲的做法
  • 金針榨菜絲怎麼做-金針榨菜絲的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)榨菜(適量)豬裏脊肉絲(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針榨菜絲的做法步驟1、看看原料吧2、豬肉絲加澱粉料酒上漿。3、鍋中放油,放入豬肉絲過油。4、炒至豬肉絲變白盛出備用。5、金針菇焯水備用。6、...
  • 19098
金針粉絲青菜湯怎麼做-金針粉絲青菜湯的做法
  • 金針粉絲青菜湯怎麼做-金針粉絲青菜湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料粉絲(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針粉絲青菜湯的做法步驟1、材料:金針菇、粉絲、青菜、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔切絲;粉絲熱水泡軟。3、將青菜洗淨。4、鍋裏放水燒開,水開後放點油,將粉絲下入煮...
  • 12219
金針菇絲瓜盅的做法 金針菇絲瓜忠 金針菇絲瓜盅怎麼做
  • 金針菇絲瓜盅的做法 金針菇絲瓜忠 金針菇絲瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(2根)金針菇(適量)蒸魚豉油(5克)大蒜(4瓣)食用油(2湯匙)食鹽(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、絲瓜切段,金針菇洗淨去根部。4、用挖球器把絲瓜挖出杯狀。5、挖好的絲瓜盅。6、裝入金針菇。7、放蒸...
  • 6877
榨菜拌金針菇怎麼做-榨菜拌金針菇的做法
  • 榨菜拌金針菇怎麼做-榨菜拌金針菇的做法

  • “繼續參加榨菜原創菜譜活動的菜菜,喜歡的各位幫我投投票哦!非常感謝!此菜譜投票鏈接地址:這個菜真的很好吃呢,不信你試試?”食材明細主料榨菜(適量)金針菇(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)配料醬油(2勺)白醋(2勺)鹽(半勺)味精(半勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜拌金針菇的做法...
  • 24424
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
  • 16688
金針三絲怎麼做-金針三絲的做法
  • 金針三絲怎麼做-金針三絲的做法

  • 食材明細主料金針菇(150g)海帶(150g)韭菜(150g)輔料雞粉(5g)鹽(3g)芝麻香油(10g)涼拌醋(5g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針三絲的做法步驟1、1.將金針菇洗淨切去蒂頭,海帶、韭菜洗淨切段。2、2.鍋中加水煮沸,下入金針菇、韭菜、海帶焯水撈出瀝乾。3、3.將金針菇、韭菜、海帶,放入盤...
  • 10741
正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
  • 20623
粉絲金針菇的做法 家常菜----蒜泥涼拌粉絲金針菇 粉絲金針菇怎麼做
  • 粉絲金針菇的做法 家常菜----蒜泥涼拌粉絲金針菇 粉絲金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(適量)粉絲(適量)輔料胡蘿蔔(小許)配料蒜泥(適量)醋(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)味精(適量)香菜(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲金針菇的做法步驟1、香菜切段2、大蒜搗成蒜泥3、鍋里加水燒開,放上金針菇焯一下4、開鍋後撈出來放涼水裏5、粉絲...
  • 8079
金針粉絲蒸蝦的做法 家常快手菜——金針粉絲蒸蝦 金針粉絲蒸蝦怎麼做
  • 金針粉絲蒸蝦的做法 家常快手菜——金針粉絲蒸蝦 金針粉絲蒸蝦怎麼做

  • “對於上班族來説,做幾道簡單的快手美味是必須的,蒜粉絲蒸海鮮是很常見的做法,這道金針粉絲蒸蝦也是我家的桌上常客!”食材明細主料蝦仁(適量)金針菇(適量)綠豆粉絲(適量)輔料蒜子(適量)紅椒(適量)葱(適量)薑片(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
  • 29848
金針菇油菜粉絲湯怎麼做-金針菇油菜粉絲湯的做法
  • 金針菇油菜粉絲湯怎麼做-金針菇油菜粉絲湯的做法

  • “簡單快手,清淡可口!”食材明細主料金針菇(150克)油菜(100克)龍口粉絲(1捆)輔料紫菜(少許)蝦皮(適量)調料姜(適量)醬油(1勺)鹽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇油菜粉絲湯的做法步驟1、金針菇切掉根部,洗淨控幹水分。2、油菜洗淨備用。3、粉絲剪開,成兩...
  • 20689
雞絲金針菇怎麼做-雞絲金針菇的做法
  • 雞絲金針菇怎麼做-雞絲金針菇的做法

  • “金針菇含有人體所需要的氨基酸,對人體有益,因此要記得吃哦。涼拌菜是我最愛做愛吃的快手菜,將就家裏有的材料,只要保證食材處理到位,加上生抽、醋等一拌,各種營養搭配,也更健康。當然,根據食材的不同,會加入蒜泥、薑汁、辣醬、香油、麻醬、芥末等醬汁,更添風味。”食材明細主料金...
  • 32665
金針絲瓜怎麼做-金針絲瓜的做法
  • 金針絲瓜怎麼做-金針絲瓜的做法

  • “金黃色的黃花菜、碧綠的絲瓜,把這兩種時令食材搭配烹製,是一道有着濃郁的清香味的佳餚,並且色澤也比較清新。如果你想減肥、美容,還想美食,就嚐嚐“金針絲瓜”吧。”食材明細主料黃花菜(300克)絲瓜(1根)輔料油(1茶匙)鹽(6克)味精(2克)葱(適量)生抽(1茶匙)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 26847
肉絲金針菇怎麼做-肉絲金針菇的做法
  • 肉絲金針菇怎麼做-肉絲金針菇的做法

  • “金針菇是最歡迎是最受歡迎的食用菌之一,性寒、味甘,據有益氣補虛,健體抗癌的保健功效。適用於氣血不足、體質虛弱、營養不良者食用。也適用於高血壓、高血脂和肥胖症患者,可以促進體內新陳代謝,加快排毒速度,增強免疫。金針菇營養豐富,含有蛋白質、糖類、脂肪、氨基酸和鈣、磷...
  • 10598
哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
  • 19781
油潑榨菜金針菇怎麼做-油潑榨菜金針菇的做法
  • 油潑榨菜金針菇怎麼做-油潑榨菜金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)榨菜(少許)輔料小米辣(3個)葱(2顆)油(適量)生抽(3勺)雞粉(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑榨菜金針菇的做法步驟1、準備好以上食材2、金針菇洗乾淨去根部3、3勺生抽,一勺雞粉,加入少量的水攪拌4、將榨菜,小米倒在金針菇上面,然後淋上調好的料汁。5、放入...
  • 29553
榨菜雞絲拌金針菇怎麼做-榨菜雞絲拌金針菇的做法
  • 榨菜雞絲拌金針菇怎麼做-榨菜雞絲拌金針菇的做法

  • “此菜雖與上一個菜譜有點類似,但是味道不同哦!這次用的是鹽焗雞,其中胸部的肉比較柴,適合弄成雞絲,加上鹽焗雞中的雞油和湯,味道很好呢!此菜譜參加“榨菜原創菜譜爭霸賽”,喜歡的各位親們幫我投票哦!謝謝!菜譜投票鏈接地址:”食材明細主料榨菜(適量)鹽焗雞(適量)金針菇(適量)葱(適量)香菜(適...
  • 15297
酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
  • 12529
牛肉金針菇菜椒絲怎麼做-牛肉金針菇菜椒絲的做法
  • 牛肉金針菇菜椒絲怎麼做-牛肉金針菇菜椒絲的做法

  • “學了一種醃牛肉的方法,偶就立竿見影,在用字上下功夫,實踐起來了,效果灰常好。”食材明細主料金針菇(適量)菜椒絲(適量)牛肉絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉金針菇菜椒絲的做法步驟1、先説醃牛肉,將牛肉切成絲,先放小小精鹽、胡椒麪和小蘇打,用手抓至起粘性,如果覺得較...
  • 24301
砂鍋白菜金針菇粉絲怎麼做-砂鍋白菜金針菇粉絲的做法
  • 砂鍋白菜金針菇粉絲怎麼做-砂鍋白菜金針菇粉絲的做法

  • “製作簡單,配菜豐富。”食材明細主料白菜(適量)金針菇(適量)粉絲(適量)葱(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜金針菇粉絲的做法步驟1、白菜切塊備用2、金針菇去根,洗淨備用。3、粉絲用水泡軟,本人用的是涼水。4、葱,香菜,切碎備...
  • 12463
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
金針菇肉絲怎麼做-金針菇肉絲的做法
  • 金針菇肉絲怎麼做-金針菇肉絲的做法

  • “⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰...
  • 5658
肉絲燒金針怎麼做-肉絲燒金針的做法
  • 肉絲燒金針怎麼做-肉絲燒金針的做法

  • “經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。”食材明細主料金針菇(200克)輔料豬肉(100克)配料醬油(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱段(適量)薑絲(適量)植物油(適量)鹹鮮...
  • 7611
金針菇榨菜蛋花湯怎麼做-金針菇榨菜蛋花湯的做法
  • 金針菇榨菜蛋花湯怎麼做-金針菇榨菜蛋花湯的做法

  • “蛋花嫩滑,湯鮮不膩。好喝哦😋”食材明細主料金針菇(適量)榨菜(適量)雞蛋(2個)葱(適量)西紅柿(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇榨菜蛋花湯的做法步驟1、金針菇,薑末,香菜,西紅柿,香葱碎。2、榨菜適量。3、水澱粉適量。...
  • 8026
泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
  • 21631
絲瓜金針菇怎麼做-絲瓜金針菇的做法
  • 絲瓜金針菇怎麼做-絲瓜金針菇的做法

  • “一道既可益智,又可美容的素菜,湯鮮菜美,清淡可口。”食材明細主料絲瓜(180克)金針菇(100克)輔料紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜金針菇的做法步驟1、準備材料。2、金針菇去根入沸中燙一下撈出撕散。...
  • 24929
專題