口感不錯的蠔油雞片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :150
澱粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
葱花 :適量
主料
雞胸 :130黃瓜 :150
輔料
耗油 :適量澱粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
葱花 :適量
1.黃瓜切菱形片備用
2.雞胸切片,裹上幹澱粉備用
3.熱鍋涼油
4.待油温後,下入葱花
5.煸出葱香味,放入雞片
6.翻炒雞片,倒入蠔油
7.倒入已切好黃瓜片,翻炒,關火,放鹽。
8.成品
鍋內放入黃瓜後,翻炒均勻,立即關火,以免黃瓜變軟。
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