自制炸排叉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖 :80
雞蛋 :一個個
鹽 :2
主料
麪粉 :500輔料
油 :50糖 :80
雞蛋 :一個個
鹽 :2
1.麪粉扒窩裏面放雞蛋,糖,油,鹽在用40度温水把裏面的料都化開和麪
2.把面攪拌均勻拌成碎狀塊
3.然後把面和均勻,把面揉光滑後,分成兩個劑子,在醒15分鐘後,在揉一會
4.然後不面擀成長方形面片,越薄越好要有4個角
5.然後把面片切成2寸寬的長條,在把每個長條切成3塊,每個小塊中間切3個小刀口
6.在把每兩
7.在把每塊都編成花樣,等油鍋熱了,把排叉放到鍋裏炸
8.炸成金黃色即可出鍋
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