自制叉燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：250

輔料

香炸粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.豬肉切成薄片

3.加入適量胡椒粉

4.加入雞精、鹽巴抹均。

5.倒入適量的香炸粉

6.把豬肉全身裹上香炸粉

7.熱鍋，下大量的油燒至起泡泡，放入醃製好的豬肉。

8.炸至酥脆。

9.撈起控油

10.吃的時候，用刀切成長條。

烹飪技巧

熱油鍋時需要大火，下入豬肉後要調至中火。