可口的自制叉燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

梅花肉 ：330

輔料

小葱 ：1根
叉燒醬 ：3湯匙
醬油 ：1湯匙
生薑汁 ：1小勺
油 ：少許

具體步驟

1.準備材料

2.梅花肉洗乾淨，用廚房紙抹乾水份，放入盆中，調入叉燒醬3湯匙、醬油1湯匙拌勻，放冰箱醃製2小時或一晚上的時間。

3.電飯煲抹少許油

4.撒入葱段

5.放入醃好的梅花肉，淋入1小勺生薑汁

6.按煮飯功能

7.大概20分鐘就聞到濃濃的肉香，翻個面，刷上醃肉剩下的醬汁。

8.蓋上蓋繼續15分鐘就好了

9.成品

10.成品

烹飪技巧

梅花肉要先用清水浸泡去血水，抹乾水份再調醬汁