![凍龍利魚有保質期嗎]( "凍龍利魚有保質期嗎")
- 1-2年。龍利魚放在冰箱冷凍室可以長時間的保存，但是保存在冰箱冷藏室只能保存2-3天的時間。龍利魚在烹飪之前需要先醃製15分鐘左右的時間，因為龍利魚本身的魚腥味還是比較大的，醃製的時候只需要放入料酒、食用鹽和薑絲就可以了。...
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![凍龍利魚怎麼解凍去水]( "凍龍利魚怎麼解凍去水")
- 加鹽解凍。冰凍的龍利魚在常温狀態下，不能解凍時間太長，否則會導致外部魚肉已腐壞，而裏面的魚肉還是冰凍的，所以解凍冰凍的龍利魚時，建議放入到一個盆中，再加入適量的食用鹽和清水，這樣5-10分鐘即可解凍。另外，在購買龍利魚的時候，若是看到有冰霜的魚肉，説明已經存放很久了。...
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![煎龍利魚怎麼做-煎龍利魚的做法]( "煎龍利魚怎麼做-煎龍利魚的做法")
- 食材明細主料龍利魚（200克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎龍利魚的做法步驟1、食材：龍利魚（已清洗）、薑片。2、將已清洗的龍利魚放在案板上切成塊。3、放入盤中。4、接着，擱入薑片，加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、加適量的孜然粉。7...
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![凍的龍利魚吃着為什麼有鹼味]( "凍的龍利魚吃着為什麼有鹼味")
- 添加了磷酸鹽等食品添加劑。龍利魚一般棲息在近海的海區，在運輸途中為了防止魚肉出現損害，會加入一些磷酸鹽等食品添加劑，來防止這樣的情況出現。龍利魚具有極高的有益成分，富含較多的蛋白質。龍利魚可煮、可煎、可炸制食用，肉質鮮美且刺小。...
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![茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚（酸甜龍利魚） 茄汁龍利魚怎麼做]( "茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚（酸甜龍利魚） 茄汁龍利魚怎麼做")
- “前天的龍利魚大家都超愛吃，昨天孩子想吃櫻桃肉，不過我不喜歡吃豬肉，想到買回來的龍利魚柳，無骨無皮，覺得切成片做這道菜很適合。於是乎，做到茄汁龍利魚肉吧。”食材明細主料龍利魚（300g）鹽（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）小麥粉（適量）輔料油（適量）雞蛋清（一個）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗...
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![龍利魚排的做法 龍利魚排（空氣炸鍋） 龍利魚排怎麼做]( "龍利魚排的做法 龍利魚排（空氣炸鍋） 龍利魚排怎麼做")
- “最近孩子吵着要吃魚~清蒸、紅燒已經都吃膩了~非要吃炸的。我靈光一現，最近不是剛入手了九陽的空氣炸鍋嗎？正好可以來做做炸的魚，而且還不需要一滴油哦~對孩子來説，更加健康呢~”食材明細主料龍利魚（500g）雞蛋（一個）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）大蒜（3瓣）芹菜葉（適...
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![龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做]( "龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做")
- “都説多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好，可有的魚刺太多，吃起來也不方便，但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的，基本沒什麼刺，非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷，簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚（適量）雞蛋（適量）肥肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒...
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![蒸龍利魚怎麼做-蒸龍利魚的做法]( "蒸龍利魚怎麼做-蒸龍利魚的做法")
- 食材明細主料龍利魚（2斤）輔料葱姜（適量）油（適量）調料生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸龍利魚的做法步驟1、龍利魚去鱗去內臟。2、加入姜粉、胡椒粉料酒醃製20分鐘。盤子不夠大就把魚分成小塊。3、把魚塊碼在盤子裏。蓋蓋子蒸10分鐘。4、...
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![龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做]( "龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做")
- “龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裏成天面對電腦的上班族。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛...
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![龍利魚為什麼都是凍的]( "龍利魚為什麼都是凍的")
- 為了保鮮。龍利魚是一種比較常見的魚類，龍利魚是冷凍的，最主要的原因就是為了保鮮和方便運輸。作為海魚的一種，龍利魚一般出水之後的存活時間是很短的，為了保持魚肉鮮嫩多汁的口感，最好的方法就是冷凍保存，所以一般市場上售賣的龍利魚都是凍的。...
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![冰凍龍利魚怎麼去腥]( "冰凍龍利魚怎麼去腥")
- 檸檬去腥、葱薑蒜料酒醃製。首先要把龍利魚放入温水中解凍，然後加入先加入切好片的檸檬醃製一個小時左右，檸檬酸性很強，可以起到很好的去腥作用。如果腥味還有，則就可以加入葱姜和料酒再將龍利魚醃製半個小時左右，但不可泡太久。...
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![烤龍利魚的做法 烤龍利魚（巴沙魚） 烤龍利魚怎麼做]( "烤龍利魚的做法 烤龍利魚（巴沙魚） 烤龍利魚怎麼做")
- “熱量超低，美味好吃～”食材明細主料魚（一條）輔料蒜泥（適量）檸檬片（三片）調料鹽（少許）蠔油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤龍利魚的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙，擺好魚。2、撒少許鹽，適量蒜泥和蠔油。3、加入辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉。4、抹勻，醃二...
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![兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做]( "兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做")
- 食材明細主料龍利魚（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）料酒（適量）白醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）雞蛋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）兩吃龍利魚的做法步驟1、主料：冰凍龍利魚2、龍利魚解凍，放入料酒，鹽，白胡椒粉，五香粉醃製2小時。3、醃好的龍利魚，沾麪粉備用。4...
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![炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做]( "炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做")
- “感覺還有一批菜譜沒來得及整理，這款龍利魚是今晚製作的，喜歡的看看：”食材明細主料龍利魚（2條）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸龍利魚的做法步驟1、解凍2、準備好龍利魚3、切塊，適量料酒，鹽，葱姜醃製入味4、準...
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![龍利魚卷怎麼做-龍利魚卷的做法]( "龍利魚卷怎麼做-龍利魚卷的做法")
- 食材明細主料龍利魚（一塊（大概半斤））甜玉米粒（一把）胡蘿蔔（半根）濃縮雞高湯（一小支）現磨黑胡椒（適量）海苔（一張（壽司用））輔料澱粉（一茶匙）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍利魚卷的做法步驟1、超市買的冷凍龍利魚塊解凍，洗乾淨並擦乾水分。2、將龍利魚用菜刀剁成魚泥。3、胡蘿蔔去皮切碎，...
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![龍利魚柳怎麼做-龍利魚柳的做法]( "龍利魚柳怎麼做-龍利魚柳的做法")
- “龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高，味道鮮美的優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有好處！今來一款：龍利魚柳，快手美味，鮮美無比！好吃到起飛🛫️。”食材明細主料龍利魚（一塊）生粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）麪包糠（適...
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![龍利魚糕怎麼做-龍利魚糕的做法]( "龍利魚糕怎麼做-龍利魚糕的做法")
- “海的味道，蒸糕知道龍利魚肉質鮮美，口感滑爽，因為沒有刺，肉又厚嫩，清蒸、香煎、糖醋、酥炸，吃着都很過癮，特別適合愛吃魚又怕麻煩的吃貨們。加上豐富的歐米伽3，護眼功效也沒得説，對整天對着電腦的上班族和鏖戰題海的上學黨來説是簡直是福音。簡簡單單攪一攪，蒸一蒸的龍利魚蒸糕，一...
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![茄汁龍利魚的做法 [遼寧]茄汁龍利魚 茄汁龍利魚怎麼做]( "茄汁龍利魚的做法 [遼寧]茄汁龍利魚 茄汁龍利魚怎麼做")
- “龍利魚，沒有刺，很好的東西，肉嫩嫩的，早上起來吃再好不過，吃夠了煎魚，茄汁做出來的味道酸甜爽口”食材明細主料龍利魚（200g）輔料番茄（1個）魚香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁龍利魚的做法步驟1、龍利魚瀝乾水份，切成塊，番茄洗淨切塊2、不粘鍋倒入少許油，放入番茄，炒出粘稠感3、番茄...
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![凍的龍利魚可以直接蒸嗎]( "凍的龍利魚可以直接蒸嗎")
- 不能。冷凍的龍利魚可以提前12小時拿出來放在冰箱的冷藏室進行解凍。解凍之後的龍利魚需要醃製一段時間因為冷凍之後的龍利魚魚腥味會加重，直接用來烹飪會嚴重的影響口感。龍利魚的肉質比較鮮嫩，蒸的時候比較容易熟，水開之後蒸8分鐘左右的時間就可以。...
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![糟龍利魚怎麼做-糟龍利魚的做法]( "糟龍利魚怎麼做-糟龍利魚的做法")
- “説起吃肉，還數南方人吃的精細，北方大多都是大塊兒燉燉，到了南方各種細巧心思就出來了，樣貌要好，味道更要好，甚至不惜用去好幾天的時間，今天推薦給大家的還真就是精細美味但是不大好找原材料的料理。上海的薰魚糟魚有的時候不是真的薰真的糟，大部分薰魚都是油炸一下浸泡入味，而大...
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![龍利魚丸怎麼做-龍利魚丸的做法]( "龍利魚丸怎麼做-龍利魚丸的做法")
- 食材明細主料龍利魚（150克）玉米澱粉（90克）葱（適量）姜（適量）雞蛋（一個）白菜葉（一片）輔料胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）龍利魚丸的做法步驟1、龍利魚涼水裏室温下自然解凍，控幹水份。2、刀刃把魚刮成魚肉泥，刮的過程中挑去白筋。3、第一次刮出的魚肉泥。4、為使魚...
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![香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做]( "香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做")
- “龍利魚的高大上吃法！不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊，味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚（300克）雞蛋（1個）澱粉（70克）麪包糠（70克）輔料鹽（0.5勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）純辣椒粉（0.5勺）姜（2個）香葱（1棵）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
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![酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做]( "酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做")
- “網購的龍利魚，今天用它炸了吃，因為是冷凍的魚肉，所以加了點家樂雞粉醃製提鮮！這種魚柳片大，刺少，非常適合老人、孩子吃！”食材明細主料龍利魚柳（300克）番茄醬（適量）千島醬（適量）輔料色拉油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）家樂雞粉（半勺）黑胡椒碎（少許）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿...
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![龍利魚有什麼營養-龍利魚是海魚嗎]( "龍利魚有什麼營養-龍利魚是海魚嗎")
- 談到龍利魚，很多人會覺得它是一種很好吃的食物。因為無論在餐廳還是家庭廚房裏，龍利魚常常被用來煎制魚排，蒸燉等做法。大家食用龍利魚就很多了，那大家知道龍利魚是海魚嗎？它的產地品種還有它的營養價值呢？請大家跟隨小編一起來探討探討！一、龍利魚是海魚嗎1.龍利魚是海魚，而且是...
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![套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚]( "套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚")
- “龍利魚是深海魚，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，龍利魚中的Omega-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦...
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味味甜
![茄汁龍利魚的做法 [遼寧]茄汁龍利魚 茄汁龍利魚怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/25f5/25fcebfb10b3ded5e471128ad4808c78224ee77102435cc85984411f-s.jpg "茄汁龍利魚的做法 [遼寧]茄汁龍利魚 茄汁龍利魚怎麼做")
