燕麥山藥包怎麼做-燕麥山藥包的做法

“粗糧正成為人們餐桌上的新寵，但是粗糧吃起來不像細糧那樣順口。那我們就來個：粗糧細做，一樣香甜可口”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥山藥包的做法步驟

• 1、燕麥加水泡過，麪粉、全麥面、燕麥按照2：1：1的比例放入器皿中。

• 2、酵母、泡打粉和成麪糰，用濕布蓋上醒發20分鐘。

• 3、將山藥蒸熟壓成泥，加入牛奶、木糖醇、澱粉拌勻即成山藥餡。

• 4、將麪糰取出揉成長條，下劑後擀皮，包入山藥餡。

• 5、蒸之前再醒發40分鐘（根椐天氣定時間），待蒸鍋上汽後大火蒸20分鐘即可。