- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:200輔料葱:適量蠔油:適量鹽:適量油:適量味精:適量蒜:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.鍋中燒水,先準備好葱、姜、蒜末。2.水開後下面,煮好後盛出瀝乾。3.往面中加入適量醬油、鹽和味精,把葱花擺在面上。4.鍋...
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- “今天給大家介紹我一人單獨在家時經常做的一款麪條——蠔油撈麪。這款面做法超簡單,五、六分鐘就能做好,雖然沒有肉也沒有蛋,但是味道非常的鮮美。”食材明細主料麪條(120克)輔料蠔油(兩湯匙)油炸花生米(兩匙)胡蘿(30克)調料蠔油(兩湯匙)香油(一小勺)油辣子(適量)生抽醬(兩匙)香菜(一棵)小葱(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意麪:適量幹香菇:適量薑片:適量葱段1:適量沙拉油:適量水:適量葱花:適量紹興酒:適量蠔油:適量細砂糖:適量輔料具體步驟1.香菇泡水至軟後切丁備用。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑片、葱段和作法1小火炒約5分鐘,再加入水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:100輔料鹽:適量雞精:適量醬油:適量蠔油:適量具體步驟1.鍋內加適量的水煮沸2.水沸後放入麪條煮熟3.取一碗放入適量的蠔油,醬油,雞精4.撈出麪條放在碗中拌均,可享用了烹飪技巧醬油,蠔油都是有鹹味的,鹽可以...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意麪:適量幹香菇:適量薑片:適量葱段:適量沙拉油:適量水:適量葱花:適量紹興酒:適量蠔油:適量細砂糖:適量輔料具體步驟1.香菇泡水至軟後切丁備用。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑片、葱段和作法1小火炒約5分鐘,再加入水及...
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- 食材明細主料蒜薹(50克)黃瓜(1條)蠔油(5克)陳醋(3克)食鹽(0.3克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜和蒜薹洗淨2、蒜薹拍碎,切段3、黃瓜拍碎,切塊4、紅椒洗淨切絲5、把拍碎的蒜薹和黃瓜抓勻6、裝盤7、放紅椒絲8、撒食鹽9、放雞精1...
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- 食材明細主料生菜(200克)蠔油(1勺)麻油(1湯匙)輔料清水(1000ml)醬青(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、鍋內下水加熱2、準備醬料,蠔油,醬青和麻油3、水開後下生菜燙一下,4、為保持色澤,下植物油少許。待再煮開5、撈出盛盤6、將醬汁淋上去,稍微拌勻一下即可7...
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- 食材明細主料生菜(600克)輔料胡蘿蔔(一小節)配料鹽(適量)蠔油(適量)蘋果醋(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)温拌蠔油生菜的做法步驟1、生菜,胡蘿蔔(去皮)洗淨2、生菜用手掰成節,胡蘿蔔切片用刀模壓出花型,分別入開水鍋焯熟瀝乾3、根據家人的口味放進調料拌勻...
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- 食材明細主料金針菇(400克)輔料香菜(一片葉)配料鹽(適量)蒜(適量)糖(少許)生抽(適量)香醋(少許)花椒粉(少許)辣椒油(少許)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌金針的做法步驟1、準備好食材,洗淨控水2、放開水氽熟瀝水備用3、入盤後,放入所有調料,最後再加點油,我用的是玉米油,橄欖油...
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- “營養美味”食材明細主料麪條(100g)輔料雞蛋(個)胡蘿蔔絲(20g)葱花(2勺)調料蠔油(2勺)鹽(適量)豬油(2勺)辣椒油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蠔油炒麪的做法步驟1、豬油融化後,油鍋中放入胡蘿蔔絲,雞蛋和葱白炒香。2、另外起一個鍋煮煮開。3、把麪條挑去炒好的菜裏。4、加入蠔油,...
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- 食材明細主料青瓜(1根)輔料蒜頭(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌青瓜的做法步驟1、青瓜1根洗淨。2、六月鮮醬油和臻品蠔油備用。3、陳醋備用。4、青瓜切絲,加入蒜頭,一勺蠔油,一勺醬油,一勺陳醋和適量鹽,拌勻裝盤即可。...
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- 食材明細主料秋葵(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌秋葵的做法步驟1、準備好秋葵。2、清洗乾淨,對半切開。3、起鍋燒水,加一點點鹽和油,水開後下秋葵焯水3分鐘。4、起鍋過涼水。5、擺盤,淋入蠔油。6、上桌可以吃了哦。...
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- “難得我想吃麪,炎熱夏日,也學一學拌麪,雖然是素的,也挺好吃呢~”食材明細主料麪條(150g)番茄(1個)西蘭花(2小朵)胡蘿蔔(1段)輔料番茄醬(1湯匙)蠔油(1湯匙)醬油(1湯匙)醋(半湯匙)白糖(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油茄汁拌麪的做法步驟1、材料;2、胡蘿蔔切小丁;西蘭花切...
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- 食材明細主料生菜(適量)輔料蠔油(適量)蒜頭(2粒)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、買回來的生菜摘分小一點泡一下鹽水2、鍋中把水燒開放入蒜頭和油3、水開後放入生菜煮兩分鐘4、生菜很容易熟的,不用煮過久5、撈起生菜到碟中加上蠔油即可享用,爽脆甜...
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- “愛的味道故事:雖比竹子矮小,但卻一樣節氣不改。這便是蘆筍的堅持。”食材明細主料蘆筍(350克)油(適量)輔料李錦記蠔油(50克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌蘆筍的做法步驟1、所需材料。2、蘆筍削皮。3、水煮沸,加入2湯匙油。4、放入蘆筍/油菜煮至軟身,瀝乾。5、吃時拌以...
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- 食材明細主料麪條(適量)輔料生菜(適量)配料葱(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油撈麪的做法步驟1、生菜切小段,切葱花。2、燒開一鍋水,放點鹽,然後煮麪條。3、將耗油、白砂糖、香油放於碗中,攪拌均勻。4、等麪條快熟的時候,將生菜放入燙煮...
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- “菜類中只要能生吃的最好生吃哦”食材明細主料圓葱(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌圓葱的做法步驟1、青椒和圓葱各一半2、洗淨切絲3、倒上醋,用醋主要是使菜口脆不皮4、倒上味極鮮5、再倒上蠔油6...
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- “簡單易學,每個人都能成為大廚。不要小看自己這一面,這一面你能行。”食材明細主料生蠔(2-4)麥胚芽純麥面(1-2餅)輔料薑蓉(4勺)蠔油(適量)花生油(適量)葱花(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔仔拌麪的做法步驟1、蠔仔伴麥胚芽純麥面的做法步驟1.清洗生蠔,將生蠔砂石清理乾淨。將...
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- 食材明細主料油渣(些許)西生菜(半個)輔料無(適量)調料蠔油(5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣蠔油拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、切半個。3、放碗裏。4、淋入蠔油。5、取油渣。6、放上油渣子整理一下。7、成品。小竅門油渣有鹹味,所以只放蠔油即可。...
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- 食材明細主料生菜(適量)輔料白糖(適量)蠔油(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾水分。2、用手掰成一半,放入所有的調料。3、拌勻即可。...
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- 食材明細主料油麥菜(適量)輔料蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油陳醋拌油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗乾淨後控水備用。2、用手把油麥菜掰成寸斷後放入所有的調料。3、拌勻即可。...
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- “雖然我是南方人,但我也愛吃麪食,隔三差五的就會做麪條或水餃或包子吃。平時都是用普通麪粉做麪條,這次用麪條專用粉做的麪條,更加Q彈筋道,加了胡蘿蔔泥的麪條,營養豐富,顏色也好看!”食材明細主料麪條專用粉(258克)胡蘿蔔(120克)輔料熟油(適量)蠔油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(...
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- “本人比較愛吃各種的麪條!比如正宗的;蘭州拉麪,紅燒牛肉麪,還有“意大利麪”和“芝士焗意麪”等。我經常去一家連鎖的“拉麪店”裏就餐,他家有一道小菜,每次去吃麪的時候是必點的小菜,就是“蠔油茄子”真是好吃啊!!一直想自己回家也能做出來這道好吃的小菜,今天終於做出來了!拍了一...
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- “洋葱有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,具體包括:1.殺菌:洋葱的辣味能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。2.促進消化:可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。3.降血壓降血脂:經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。4.防癌抗癌、延緩衰老:洋葱所含...
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- “美味,快捷,很家常做法。”食材明細主料河粉(150克)輔料油(少許)蠔油(少許)蛋液(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油拌河粉的做法步驟1、河粉2、蒜末3、熱鍋不放油,下河粉炒一下下(這樣會炒出米香味)4、剷出碟子中5、鍋中放少許油,下蛋液煎一下下凝固就好,剷出備用6、鍋中再...
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