蝦仁菠菜塔如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大對蝦 ：6只
菠菜 ：150

輔料

沙拉汁 ：適量

具體步驟

1.對蝦從冰箱拿出來解凍

2.這個對蝦個頭不算小，每一隻都比我的手掌還要長

3.解凍後剝去外殼和蝦頭

4.背部切入一半深的樣子

5.取出蝦線

6.然後再用清水洗乾淨

7.菠菜洗淨。我家自己種的菠菜，非常的嫩，適合做沙拉

8.菠菜和蝦仁一起焯水後撈出。這樣做是為了菠菜吸收蝦仁的鮮味，吃起來更好吃

9.菠菜擠出多餘的水分，用沙拉汁拌均勻

10.然後菠菜用模具成型，放上蝦仁，四周料汁點綴即可

烹飪技巧

菠菜和蝦仁一起焯水，是為了菠菜吸收蝦仁的鮮味，吃起來更好吃