自制菠菜粉絲果仁塔如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：適量
粉絲 ：適量
花生 ：適量
芝麻醬 ：少許

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 菠菜摘洗乾淨後，放水中浸泡5分鐘，再衝洗…（針對小朋友的午餐，總要花點心思）

2. 粉絲在冷水中泡軟，準備待用

3. 熟花生，用擀麪杖壓碎，待用

4. 撈出菠菜，用刀稍稍切斷，不要太整了，鍋燒熱水，將菠菜焯一下，有助於去除草酸

5. 調芝麻醬，用勺子倒小碗裏，適當加一點點醬油（我是喜歡這樣調）再加一點點鹽，加水攪合攪合，這個口感是可以在過程中嚐嚐的，嘻嘻，鹹了就再加芝麻醬…嘿嘿

6. 把菠菜和粉絲在小盆裏拌勻，最後要想成塔形，用一個直直的玻璃杯子來實現，將菠菜粉絲放進去，壓實！一定要壓實！最後扣出來，扣出一個塔形…

7. 在上面撒上花生碎

8. 芝麻醬倒在碟子裏，一般都是圓形的，為了有點心意，我故意畫出一個甜心形的…