銀耳芋茸蒸南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小南瓜 ：半隻
銀耳 ：10
芋頭 ：20
蘋果 ：一隻
雞蛋 ：2只

輔料

具體步驟

1. 選擇各種原料，銀耳用水發好，切好芋頭和蘋果。銀耳、芋頭和蘋果切成了粒，用料理機打成茸狀。

2. 小南瓜洗淨，切成兩半，去籽。取兩隻雞蛋的蛋清，和銀耳芋頭蘋果茸混勻後，填入南瓜中，隔水蒸十五分鐘。

3. 把花椰菜焯水，和出鍋的南瓜一起擺盤。