當前位置:味味甜 >

關於冬菜雞肉丁怎麼做的餐飲百科

冬菜雞肉丁怎麼做-冬菜雞肉丁的做法
  • 冬菜雞肉丁怎麼做-冬菜雞肉丁的做法

  • “第一個菜譜,值得紀念,味道不錯!”食材明細主料雞胸肉(600克)青椒(一個)紅彩椒(一個)輔料冬菜(適量)姜(適量)葱(適量)醬油(適量)色拉油(適量)香油(一茶匙)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬菜雞肉丁的做法步驟1、雞胸肉切丁,加入適量醬油,香油,玉米澱粉,拌勻醃製片刻;菜椒切丁待用;姜...
  • 22970
蔬菜雞肉丁怎麼做-蔬菜雞肉丁的做法
  • 蔬菜雞肉丁怎麼做-蔬菜雞肉丁的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一個)青椒(一個)雞脯肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒皮(適量)金針菇(適量)調料味極鮮(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜雞肉丁的做法步驟1、胡蘿蔔切塊,雞脯肉切丁,青椒切塊。2、超過燒熱加油,油温燒製八九成熱。放葱姜爆花椒爆香。再把胡蘿蔔放入鍋...
  • 11534
雞肉丁蔬菜披薩的做法 豆漿做的披薩哦——雞肉丁蔬菜披薩 雞肉丁蔬菜披薩怎麼做
  • 雞肉丁蔬菜披薩的做法 豆漿做的披薩哦——雞肉丁蔬菜披薩 雞肉丁蔬菜披薩怎麼做

  • “用豆漿做的披薩,你吃過嗎?豆漿代替水用來做麪食,口感酥鬆,含有豐富的植物蛋白,營養更豐富呢。這款披薩餡料,用的是春雞胸肉和蔬菜的搭配,低脂肪高蛋白,是一款非常健康的烘焙美食。”食材明細主料高粉(150克)豆漿(96克)酵母(3克)糖(6克)鹽(2克)雞胸肉(一塊)番茄醬(一勺)輔料油(9克)芝麻(適量)胡蘿...
  • 15152
冬筍雞丁炒辣椒怎麼做-冬筍雞丁炒辣椒的做法
  • 冬筍雞丁炒辣椒怎麼做-冬筍雞丁炒辣椒的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)冬筍(1塊)青椒(2個)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)料酒(15ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍雞丁炒辣椒的做法步驟1、雞胸洗淨,青椒洗淨,冬筍準備。2、青椒冬筍雞胸切丁,雞丁加澱粉料酒醃製十分鐘。3、鍋中放水煮冬筍丁三分鐘,去除草酸和防腐劑。4、鍋中放油...
  • 9686
菜丁配肉丁怎麼做-菜丁配肉丁的做法
  • 菜丁配肉丁怎麼做-菜丁配肉丁的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜丁配肉丁的做法步驟1、芹菜2、切丁3、青辣椒4、切丁去子5、大蒜切末6、紅辣椒7、切丁8、肥肉丁和瘦肉丁9、葱花10、熱鍋涼油11、炒肥丁12、炒瘦肉丁13、...
  • 24074
豆角芹菜雞肉丁炒飯怎麼做-豆角芹菜雞肉丁炒飯的做法
  • 豆角芹菜雞肉丁炒飯怎麼做-豆角芹菜雞肉丁炒飯的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)芹菜(適量)雞肉丁(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角芹菜雞肉丁炒飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入芹菜和雞肉丁大火快煸炒。3、倒入米飯,加入一勺老抽。4、大火快速翻炒均勻。...
  • 25893
芹菜雞腿肉丁炒花菜怎麼做-芹菜雞腿肉丁炒花菜的做法
  • 芹菜雞腿肉丁炒花菜怎麼做-芹菜雞腿肉丁炒花菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(120克)花菜(140克)雞腿肉丁(300克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芹菜雞腿肉丁炒花菜的做法步驟1、食材:摘去葉子的芹菜(已去根清洗切段)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、雞腿肉丁。2、將雞腿肉丁拆開包裝,清洗清洗...
  • 13689
萵苣丁炒雞肉丁怎麼做-萵苣丁炒雞肉丁的做法
  • 萵苣丁炒雞肉丁怎麼做-萵苣丁炒雞肉丁的做法

  • “煮了幾塊雞塊,用萵苣炒來吃。營養又瘦身。”食材明細主料萵苣(1根)雞肉(適量)輔料食用油(小許)海蔘(1/3個)調料食鹽(1g)葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣丁炒雞肉丁的做法步驟1、清水煮的雞肉和海蔘。2、取雞肉,切成丁。3、萵苣去皮洗淨切丁。4、葱切碎。5、熱鍋冷油。6...
  • 21143
丁丁煨烏冬面怎麼做-丁丁煨烏冬面的做法
  • 丁丁煨烏冬面怎麼做-丁丁煨烏冬面的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)烏冬面(適量)番茄(適量)火腿(適量)輔料番茄汁(適量)配料糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丁丁煨烏冬面的做法步驟1、香菇,烏冬面,番茄,火腿。2、把配料切丁。3、烏冬面燙水。4、把肉丁炒香,再加入番茄和冬菇。5、加點鹽,糖,加點番茄醬。6、把烏冬面到...
  • 12871
雞脯肉三丁的做法 【百姓家的冬季養生菜】雞脯肉三丁 雞脯肉三丁怎麼做
  • 雞脯肉三丁的做法 【百姓家的冬季養生菜】雞脯肉三丁 雞脯肉三丁怎麼做

  • “這道菜的口感比較爽脆,老少皆宜,營養豐富!【雞胸肉的營養】雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。【梨】梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,在冬季氣候乾燥時,人們常感...
  • 14901
雞肉蔬菜丁怎麼做-雞肉蔬菜丁的做法
  • 雞肉蔬菜丁怎麼做-雞肉蔬菜丁的做法

  • “含蛋白質,高維生素的佳餚。”食材明細主料雞腿肉(200g)豌豆(200g)輔料胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)料酒(1勺)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞肉蔬菜丁的做法步驟1、豌豆洗淨。2、胡蘿蔔洗淨去掉兩頭切成丁。3、把豌豆和胡蘿蔔丁放入水中煮開。4、撈出濾水。5、雞腿肉切成...
  • 17647
雙椒雞丁的做法 開胃低卡肉肉菜---雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做
  • 雙椒雞丁的做法 開胃低卡肉肉菜---雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做

  • “肉肉,對於減肥的小夥伴們來説是多麼引人垂涎的美食,其實不要以為肉肉是減肥的大忌,很多肉的熱量並不象想象的那麼高,當然,烹飪的方法也決定了它的熱量高低,比如説油炸,即使是素菜,熱量一樣會很高。涼拌茄子的熱量是50大卡左右,而油炸茄子就直接升至150大卡以上。我們提倡的是健...
  • 9558
芹菜花菜炒雞腿肉丁怎麼做-芹菜花菜炒雞腿肉丁的做法
  • 芹菜花菜炒雞腿肉丁怎麼做-芹菜花菜炒雞腿肉丁的做法

  • 食材明細主料芹菜(120克)花菜(140克)雞腿肉丁(300克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜花菜炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材:摘去葉子的芹菜(已去根清洗切段)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、雞腿肉丁。2、將雞腿肉丁拆開包裝,清洗清洗...
  • 22068
香菜雞丁怎麼做-香菜雞丁的做法
  • 香菜雞丁怎麼做-香菜雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(3只)香菜(5棵)輔料生薑(1塊)幹辣椒(5只)花椒(5只)蒜頭(1個)洋葱(幾片)配料醬油(2大勺)雞精(1小勺)鹽(1小勺)料酒(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菜雞丁的做法步驟1、準備好的原料。2、雞腿洗淨去骨。3、切成丁加鹽,雞精,料酒抓勻醃製一個小時。4、蒜頭去皮,洋葱切絲,香...
  • 30072
茄汁肉丁燒冬瓜怎麼做-茄汁肉丁燒冬瓜的做法
  • 茄汁肉丁燒冬瓜怎麼做-茄汁肉丁燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)肉丁(適量)輔料茄汁(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉丁燒冬瓜的做法步驟1、準備材料如圖,肉丁我是準備做茄汁味和豆瓣醬味的,所以多些。2、將肉丁用澱粉攪拌少量鹽入味3、冬瓜加少許油現旺火燒,後改小火燜,冬瓜燒製成透明狀...
  • 10877
肉丁蝦皮燒冬瓜怎麼做-肉丁蝦皮燒冬瓜的做法
  • 肉丁蝦皮燒冬瓜怎麼做-肉丁蝦皮燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500g)豬肉丁(50g)蝦皮(一匙)葱白花(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)輔料鹽(適量)生抽(少許)味精(少許)香菜梗(一棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁蝦皮燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切滾刀塊。2、肉切丁。3、蝦皮。4、油熱時下入肉丁煸炒變色,加葱花薑絲,蒜片,蝦皮煸炒出味。5...
  • 24067
醬肉冬筍丁餡料怎麼做-醬肉冬筍丁餡料的做法
  • 醬肉冬筍丁餡料怎麼做-醬肉冬筍丁餡料的做法

  • “春天吃筍,但炒筍太過單一,今天做醬肉筍丁餡料,你可以做包子用喲!絕美春天的味道”食材明細主料幹黃醬(100克)冬筍(1大顆)肉餡(200克)梅乾菜(30克)輔料生抽(少許)糖(1大勺)蠔油(少許)姜(1塊)葱(半棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬肉冬筍丁餡料的做法步驟1、幹黃醬加糖,生抽,蠔油,清水化開。...
  • 24950
葱香冬瓜豬肉丁怎麼做-葱香冬瓜豬肉丁的做法
  • 葱香冬瓜豬肉丁怎麼做-葱香冬瓜豬肉丁的做法

  • “昨天炸過葱油,把炸過的葱也留好了,用來做菜,必定好香,所以今天在燒冬瓜時時就用葱油和葱做調料了。菜是一般家常菜,但不同之處是用葱和葱油燒的,比普通的菜香一些。”食材明細主料豬肉丁(75克)冬瓜丁(400克)輔料香葱(1棵)生薑(1小塊)醃肉調料玉米澱粉(1小匙,)生抽(1/2大匙)白糖(1/4小匙)胡椒...
  • 19010
麻辣雞丁的做法 冬天裏的一把火—麻辣雞丁 麻辣雞丁怎麼做
  • 麻辣雞丁的做法 冬天裏的一把火—麻辣雞丁 麻辣雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(4個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)配料食鹽(1.5茶勺)料酒(1湯勺)十三香(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣雞丁的做法步驟1、原料圖。2、雞腿洗淨去骨,切成較大的丁狀放入碗中。3、調入1.5茶勺的食鹽和1湯勺料酒,以及少許十三香。加入切好的...
  • 9274
芹菜雞丁怎麼做-芹菜雞丁的做法
  • 芹菜雞丁怎麼做-芹菜雞丁的做法

  • 食材明細主料雞丁(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜雞丁的做法步驟1、子雞切丁,切點芹菜和辣椒。2、先炒雞丁,。3、淋點料酒,放點辣椒。放點鹽炒勻。4、再放點清水,淋點醬油。5、煮十分鐘。6、收汁,放進...
  • 15653
冬瓜胡蘿蔔肉丁湯的做法 #冬日暖湯#冬瓜胡蘿蔔肉丁湯 冬瓜胡蘿蔔肉丁湯怎麼做
牛肉彩丁烏冬面怎麼做-牛肉彩丁烏冬面的做法
  • 牛肉彩丁烏冬面怎麼做-牛肉彩丁烏冬面的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(適量)紅蘿蔔(適量)萵筍(適量)烏冬面(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉彩丁烏冬面的做法步驟1、牛肉、紅蘿蔔、萵筍切丁、蒜拍碎。2、鍋裏放油,爆香蒜。3、下牛肉,放蠔油,老抽,糖,胡椒粉。4、加大半碗水...
  • 19809
冬菜雞丁如何做簡單又好吃
  • 冬菜雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:400青蒜:2棵冬菜:30鮮辣椒:3枚葱末薑末:適量輔料老抽:1/3茶匙料酒:1茶匙澱粉:1/2茶匙香油:1/3茶匙具體步驟1.將雞胸切成肉丁。2.將所有的輔料放到雞丁中,用手抓勻,醃15分鐘。3.醃製雞丁的時候可以處理其他原...
  • 13165
雙冬辣雞丁怎麼做-雙冬辣雞丁的做法
  • 雙冬辣雞丁怎麼做-雙冬辣雞丁的做法

  • “雙冬辣雞塊雞腿肉口味香嫩,冬瓜和冬筍則口味分明,共同烹製時滋味相互滲透,成菜口感分明,雞肉微辣鮮香,捷賽鍋[雞]鍵所帶的自動收汁功能,能將菜品風味提升到更高層次。主料:雞腿(450克)、冬瓜(300克)、冬筍(100克)、香菇4個調料:幹辣椒4個、葱4段、姜4片、料酒10毫升、老抽10毫升、鹽5...
  • 21860
雞丁冬菇蓋澆飯怎麼做-雞丁冬菇蓋澆飯的做法
  • 雞丁冬菇蓋澆飯怎麼做-雞丁冬菇蓋澆飯的做法

  • “《天天飲食》有很多菜式,其中也介紹了一些蓋澆飯,簡單易做,材料要求也不高,跟着書學做。”食材明細主料雞腿(2只)大冬菇(3-4只)輔料玉米(約50克)青豆(約50克)紅蘿蔔丁(約50克)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 28058
專題