牛肉彩丁烏冬面怎麼做-牛肉彩丁烏冬面的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉彩丁烏冬面的做法步驟

• 1、牛肉、紅蘿蔔、萵筍切丁、蒜拍碎。

• 2、鍋裏放油，爆香蒜。

• 3、下牛肉，放蠔油，老抽，糖，胡椒粉。

• 4、加大半碗水燒開。

• 5、火調小一點，煮至湯濃裝起備用。

• 6、洗乾淨鍋，放少油，先下紅蘿蔔翻炒1分鐘。

• 7、再放萵筍炒1分鐘。

• 8、下烏冬面，三者拌勻，小火炒3分鐘，放少許鹽即裝盤。

• 9、倒上牛肉澆頭即可。