![醬香雞胗怎麼做-醬香雞胗的做法]( "醬香雞胗怎麼做-醬香雞胗的做法")
- “傳統拼盤品種之一。”食材明細主料雞胗（適量）輔料料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）山楂（適量）桔皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨控水。2、入鍋加料酒、山楂、桔皮、糖、花椒粉、生抽燉至雞胗熟，先大火轉中小火3、先大火轉...
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![香辣雞胗的做法 韌脆適中的香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做]( "香辣雞胗的做法 韌脆適中的香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做")
- “香辣雞胗是一道嗜辣族的快手小炒，也是很好的佐酒小菜，更是米飯殺手。雞胗就是雞的胃。韌脆適中，口感好，雞胗有“消食導滯”，幫助消化的作用。”食材明細主料雞胗（300克）輔料青椒（100克）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（1勺）六月鮮醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）...
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![香菇雞胗粥的做法 快手宵夜—香菇雞胗粥 香菇雞胗粥怎麼做]( "香菇雞胗粥的做法 快手宵夜—香菇雞胗粥 香菇雞胗粥怎麼做")
- “這是快手宵夜或是早餐之一，時間既短，而且又營養美味！這是我昨天翻電腦裏的文件發現的，是我的早期作品之一，還沒有整理髮上呢，和現在的有很大的對比哈。發覺我是越來越有進步了，在好友的幫助下！雖然成品圖醜了點，是晚上趕着拍的成品圖，但也是自己的勞動成果是不？所以就硬着頭皮發上...
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![雞胗串串香怎麼做-雞胗串串香的做法]( "雞胗串串香怎麼做-雞胗串串香的做法")
- 食材明細主料雞胗（500g）葱（10g）姜（5g）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1匙）糖（0.5勺）燒烤料（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞胗串串香的做法步驟1、雞胗摘除雜質洗淨瀝乾水份備用。2、雞胗切成0.5釐米厚薄的片狀。3、葱和姜切絲備用。4、放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、料...
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![香烤雞胗怎麼做-香烤雞胗的做法]( "香烤雞胗怎麼做-香烤雞胗的做法")
- “我喜歡雞胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，實實在在的街邊燒烤味，我有一壺酒，足以慰風塵……”食材明細主料雞胗（4個）輔料胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）料酒（50毫升）葱姜（2片）生抽（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香烤雞胗的做法步驟1、材料如圖2、雞胗...
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![醬雞胗如何做簡單又好吃]( "醬雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞胗在餐桌上還是很常見的，雞胗色澤紅潤，口感酥爛而有筋性，香味濃郁，形狀美觀。在很多餐館裏面一般的涼菜都有醬雞胗，醬雞胗的做法很簡單但是吃起來也十分香，醬的方法和滷有幾分神似，醬能很好地保護原材料的口感...
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![香滷雞胗怎麼做-香滷雞胗的做法]( "香滷雞胗怎麼做-香滷雞胗的做法")
- “用香料滷製的雞胗，口感香而不膩，勁道爽脆，絕對的下酒小菜，亦是解饞小零嘴！”食材明細主料雞胗（500克）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱（適量）老滷（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷雞胗的做法步驟1、雞胗擇去雜質，沖洗乾淨。2、放入開水鍋...
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![香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做]( "香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做")
- “好多菜菜都是第一次做呢？就像這一個，從來不認為雞胗是好吃的東西，就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的，加了兩種辣椒在裏面，香味是更上一層呢？”食材明細主料雞胗（300克）輔料青辣椒（2個）乾紅辣椒（5個）葱（1棵）生薑（半塊）蒜瓣（6個）配料色拉油（適量）鹽（5克）味精（2克）十三香（2克）白糖（2克）微辣（口味）炒（工...
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![香辣雞胗的做法 香辣郡肝（香辣雞胗） 香辣雞胗怎麼做]( "香辣雞胗的做法 香辣郡肝（香辣雞胗） 香辣雞胗怎麼做")
- “話説當年從沒親手做過，為啥吶？你説想吃啥子吧，走出門不出50米，準有一間正宗滴小店隨你選，稱上二斤回家慢慢享受。我滴最愛還是那家小小粥店，每次打完球最想去的地方，一元粥類隨你吃好多，各種小菜味道不擺了。如今只能懷念，懷念之餘動手小式，慢慢調製出的美味，更讓人有回到故鄉的喜...
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![蒜香炒雞胗的做法 蒜香炒雞胗！ 蒜香炒雞胗怎麼做]( "蒜香炒雞胗的做法 蒜香炒雞胗！ 蒜香炒雞胗怎麼做")
- 食材明細主料雞胗（5個）蒜苗（10根左右）青椒（2個）紅椒（2個）輔料蒜頭（適量）葱花（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）麻油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒雞胗的做法步驟1、切好的原材料！～2、焯好水的雞胗！（水燒開將雞胗倒入5秒鐘撈起過涼水）3、起油鍋！4、將蒜苗...
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![醬香雞胗鴨腿怎麼做-醬香雞胗鴨腿的做法]( "醬香雞胗鴨腿怎麼做-醬香雞胗鴨腿的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）鴨腿（適量）輔料甜麪醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（少許）糖（少許）大料（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香雞胗鴨腿的做法步驟1、看看原料吧2、鴨腿洗淨，剁成塊。3、雞胗洗淨。焯水備用。4、鴨腿焯水備用。5、葱姜大料香葉熗鍋。6、炒...
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![香糟雞胗怎麼做-香糟雞胗的做法]( "香糟雞胗怎麼做-香糟雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（425克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（300毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗）、薑片、香糟滷。2、將雞胗下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。4、煮開，煮上10分鐘。5、關火撈出。6、浸泡在涼開水中過涼。7、然後，將...
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![香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法]( "香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法")
- 食材明細主料自制雞胗（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料小米辣（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）大蒜（適量）香醋（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣雞胗的做法步驟1、自制雞胗，這是塑封包裝的，保存起來更方便。2、輔料備齊。3、雞胗切成薄片。4、黃瓜拍散，然後切成小塊兒。5、香菜切...
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![蒜香雞胗怎麼做-蒜香雞胗的做法]( "蒜香雞胗怎麼做-蒜香雞胗的做法")
- “用油滑過的雞胗，脆嫩可口，因加入大量的蒜片，又滲入了濃濃蒜香，用少量的紅尖椒點綴，既增色又增味。”食材明細主料雞胗（320克）輔料蒜瓣（80克）紅尖椒（半個）水澱粉（1大匙）配料鹽（1小匙）糖（2小匙）紹酒（4小匙）老湯（適量）蒜香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蒜香雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨後切成...
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![無敵美味醬雞胗-醬雞胗]( "無敵美味醬雞胗-醬雞胗")
- “閒暇之餘為家人做一道美食是件快樂的事，相信自己你也行。”食材明細主料雞胗（500克）雞脖（500克）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒（適量）樹椒（適量）八角（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無敵美味醬雞胗的做法步驟1、先洗去血水，放冷水裏面煮開2分鐘後撈出，用水洗淨備用2、葱、白糖、...
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![香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法 米飯殺手]( "香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做-香辣雞胗的做法 米飯殺手")
- “雞胗中含有大量的蛋白質和維生素A、C、E，這些營養成分能夠促進人身體的新陳代謝，還能提高機體免疫力，對於延緩皮膚衰老也很有效果。人吃了雞胗後雖然功效要比長在雞身上的時候差了很多，但是也比一般的食物更具有養胃和助消化的功效。這道香辣雞珍，口感韌脆爽口，香辣下飯，你不...
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![香辣滷雞胗怎麼做-香辣滷雞胗的做法]( "香辣滷雞胗怎麼做-香辣滷雞胗的做法")
- “香辣有味，佐酒佐飯皆可。”食材明細主料雞胗（500克）香菜（2棵）八角（2只）桂皮（1小塊）香葉（2片）花椒（20粒）幹辣椒（4只）姜（4片）生抽（1小勺）老抽（1湯匙）料酒（1小勺）輔料薑末（半湯匙）生抽（2湯匙）米醋（2湯匙）辣椒（1只）芝麻（1湯匙）芝麻油（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣滷雞胗的做法步...
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![香嫩可口醬雞爪雞胗如何做簡單又好吃]( "香嫩可口醬雞爪雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘將雞爪雞胗，是一道鮮嫩可口的醬菜，主要原料有生抽，雞胗，雞爪子等，醬菜是將新鮮食材加生抽等原料製作而成，鮮美而開胃，雞爪子富含膠原蛋白，口感筋道美味，雞胗是雞冠部位，柔嫩可口，醬過之後更加好吃，這道醬雞爪雞胗，非常...
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![醬雞胗怎麼做-醬雞胗的做法]( "醬雞胗怎麼做-醬雞胗的做法")
- “雞胗是比較好吃的、因為用它可以做好多菜。營養豐富。口感脆嫩。適合涼拌菜、炒菜和燉菜。市場價格也可以。”食材明細主料雞胗（三兩）輔料八角（一個）花椒（適量）靈芝（兩片）桂皮（一小片）小尖辣椒（2個）配料老抽（半勺）生抽（一勺）鹽（少許）糖（少許）微辣（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬雞胗的做法...
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![香辣子姜雞胗的做法 香辣子姜雞胗丨比雞肉好吃又脆爽 香辣子姜雞胗怎麼做]( "香辣子姜雞胗的做法 香辣子姜雞胗丨比雞肉好吃又脆爽 香辣子姜雞胗怎麼做")
- “雞胗可以消食導滯，幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。生薑具有解毒殺菌，促進消化，抗衰老，止痛等等的作用。不過也有説“早上吃薑勝過蔘湯，晚上吃薑等同砒霜。”所以生薑還是白天吃比較好！今天就來一道嫩姜炒雞胗，香辣爽口，特...
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![香辣雞胗的做法 【飛禽走獸】香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做]( "香辣雞胗的做法 【飛禽走獸】香辣雞胗 香辣雞胗怎麼做")
- “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裏邊。今天做的是香辣口味的。無論是下酒或是配米飯來吃都是不錯的選擇。”食材明細主料雞胗...
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![五香雞胗的做法 五香雞胗—自動烹飪鍋食譜 五香雞胗怎麼做]( "五香雞胗的做法 五香雞胗—自動烹飪鍋食譜 五香雞胗怎麼做")
- “相信不少人都喜歡雞胗脆韌彈牙的口感，今天這道五香雞胗就是以五香入味，鹹香的口味加上脆韌的口感，實在令人難以拒絕。”食材明細主料雞胗（500克）姜（2篇）大料（1個）桂皮（1塊）糖（5克）老抽（5毫升）油（10毫升）輔料葱（3段）陳皮（3小塊）辣椒（2個）鹽（3克）香葉（1片）料酒（10毫升）水（400毫升）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法]( "孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（250克）輔料辣醬（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片，用料酒抓一下去腥，燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒一下，倒入適量辣醬。4、最後倒入雞胗炒熟即可，注意火候...
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![五香滷雞胗的做法 【天津】五香滷雞胗 五香滷雞胗怎麼做]( "五香滷雞胗的做法 【天津】五香滷雞胗 五香滷雞胗怎麼做")
- “以前每到過春節，我們這裏都是憑本或者憑票每家每户供應一隻雞，每次收拾雞的時候都會把內臟中的雞肝雞心雞胗留出來爆炒，大家都喜歡吃其中的雞胗，炒熟的雞胗是脆脆的，那時就特別希望什麼時候能美美的隨便吃呢，隨着人們的生活水平越來越好，想很很地隨便吃雞胗早已成為現實，相比爆...
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![醬爆雞心雞胗怎麼做-醬爆雞心雞胗的做法]( "醬爆雞心雞胗怎麼做-醬爆雞心雞胗的做法")
- 食材明細主料雞心（適量）雞胗（適量）辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞心雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞心剖開，洗去裏面的血污，去除多餘的油脂。3、雞胗洗淨切片備用。4、將雞胗...
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味味甜
