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醬香雞胗鴨腿怎麼做-醬香雞胗鴨腿的做法

醬香雞胗鴨腿怎麼做-醬香雞胗鴨腿的做法

醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胗 (適量)
  • 鴨腿 (適量)
輔料
  • 甜麪醬 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (少許)
  • (少許)
  • 大料 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬香雞胗鴨腿的做法步驟

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第2張

    1、看看原料吧

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第3張

    2、鴨腿洗淨,剁成塊。

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第4張

    3、雞胗洗淨。焯水備用。

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第5張

    4、鴨腿焯水備用。

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第6張

    5、葱姜大料香葉熗鍋。

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第7張

    6、炒出香味,放入鴨腿和雞胗煸炒出水分,放入料酒,甜麪醬,醬油,白糖少許,鹽少許,繼續煸炒。

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第8張

    7、然後放入水燉煮。

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第9張

    8、大火煮開改小火,燉制40分鐘,鴨腿和雞胗成熟

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第10張

    9、收幹湯汁即可。

  • 醬香雞胗鴨腿的做法 醬香雞胗鴨腿怎麼做 第11張

    10、看看成品吧

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