清爽可口的雞米花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞胸肉 ：250
麪粉 ：5勺
雞蛋 ：1個
麪包糠 ：100

輔料

植物油 ：1斤
鹽 ：1勺
生抽 ：1勺
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.雞肉剁碎，放一勺鹽 白胡椒粉 生抽。攪拌均勻放冰箱冷藏4小時。

3.準備麪粉 雞蛋打碗裏 麪包糠。雞肉先在麪粉裏沾一下，然後沾雞蛋液。最後裹麪包糠。

4.儘量用手團圓一點，依次放盤子裏。

5.開火小鍋放油。

6.我用的電磁爐，開到煎炸鐺。火不能太大，容易表面糊，裏面不熟。

7.好了出鍋，盛盤。喜歡甜味的可以沾番茄醬，喜歡鹹味的沾椒鹽。美美的享用吧！

烹飪技巧

雞肉醃製放冰箱冷藏，炸時注意火不要太大，容易糊。