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關於金包銀蛋炒飯怎麼做好吃的餐飲百科

金包銀蛋炒飯的做法 【金包銀蛋炒飯】 金包銀蛋炒飯怎麼做
  • 金包銀蛋炒飯的做法 【金包銀蛋炒飯】 金包銀蛋炒飯怎麼做

  • ““金包銀蛋炒飯”因金黃色的蛋液包裹住潔白的米粒而得名。它色面金黃,因此也稱為“黃金蛋炒飯”。與一般的蛋炒飯相比,它的蛋液是由一隻全蛋與一隻蛋黃組成的,所以顏色更漂亮。今天很巧打出了一隻雙黃蛋,這是故意讓我非炒這個飯不可嘛?哈哈,太好了。:)”食材明細主料雙黃蛋(1只)...
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金包銀蛋炒飯怎麼做-金包銀蛋炒飯的做法
  • 金包銀蛋炒飯怎麼做-金包銀蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯的做法多種多樣,用蛋液包米飯的炒法,讓米飯不油膩,口味清淡,色澤亮麗,很引人食慾”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(1個)輔料葱末(適量)胡蘿蔔粒(35g)青椒粒(30g)火腿片(1片)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(3滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金包銀蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯1碗。青椒30克、...
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金鑲銀蛋叉炒飯怎麼做-金鑲銀蛋叉炒飯的做法
  • 金鑲銀蛋叉炒飯怎麼做-金鑲銀蛋叉炒飯的做法

  • “又做了盤叉燒,總忘不了做我的心水美食--蛋叉炒飯,香噴噴的炒飯,使我更加想念家鄉,想念以前在家媽媽的炒飯,老爸有胃病,不能吃硬飯,每逢有剩飯,媽媽總是照顧我們吃新鮮的,把舊飯留給自己,深厚無私的愛,默默的體現在家庭的餐桌上,但我們似乎不領會她的好意,總是搶着吃炒飯,久而久之,倒成...
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午餐之金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 午餐之金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米飯:700雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.隔夜米飯打散2.打入三個雞蛋3.拌勻4.葱切末5.將一個雞蛋打入碗中,加入葱花和適量鹽打散6.鍋熱油7.將蛋液倒入鍋中炒碎8.盛出備用9.鍋內重新倒油,爆香...
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金包銀時蔬飯怎麼做-金包銀時蔬飯的做法
  • 金包銀時蔬飯怎麼做-金包銀時蔬飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)火腿(適量)黃瓜(半條)米飯(一碗)幹香菇(4個)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金包銀時蔬飯的做法步驟1、將米飯放入塑料食品袋,然後打兩個雞蛋到袋子裏,隔袋充分抓勻,儘量讓蛋液包裹住米粒2、其餘食材切丁備用3、起平底鍋,熱鍋少許油,將米飯倒入均勻翻...
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金銀蛋卷炒飯怎麼做-金銀蛋卷炒飯的做法
  • 金銀蛋卷炒飯怎麼做-金銀蛋卷炒飯的做法

  • “用蛋卷將加了芝士的炒飯捲起來,口感香甜Q彈,多種蔬菜和雞蛋更是滿足了營養的需要,適合做上班族便當或是帶着去郊遊,方便攜帶,還可以解決掉隔夜飯。”食材明細主料熟米飯(300g)輔料雞蛋(100g)胡蘿蔔粒(30g)葱花(刪除)玉米粒(10g)西蘭花碎(刪除)馬蘇裏奶酪芝士(30g)玉米澱粉(刪除)番茄(20g)配料...
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炒金銀蛋的做法 怎樣炒金銀蛋 炒金銀蛋怎麼做
  • 炒金銀蛋的做法 怎樣炒金銀蛋 炒金銀蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金銀蛋的做法步驟1、蛋清放容器中加鹽,加一點清水攪拌均勻。2、蛋黃放另一個容器中加適量鹽和水。3、攪拌均勻。4、起鍋燒油倒入蛋清。5、炒熟用筷子攪散。6、盛入盤子裏。7、另起鍋燒油下入蛋黃。...
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金包銀黃金蛋炒飯怎麼做-金包銀黃金蛋炒飯的做法
  • 金包銀黃金蛋炒飯怎麼做-金包銀黃金蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(300克)柴雞蛋(三枚120克)輔料葱花(適量)青豌豆(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金包銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、柴雞蛋打碎和剩米飯攪拌均勻。2、再撒入少許葱花。3、炒勺上火注入適量花生油。4、油熱下入生雞蛋拌米飯,不斷翻炒直至...
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金包銀炒飯怎麼做-金包銀炒飯的做法
  • 金包銀炒飯怎麼做-金包銀炒飯的做法

  • ““金包銀”就是黃色的雞蛋液包裹在白色的米粒外面,故起名叫“金包銀”,做這個炒飯的剩米飯一定要比較乾的那種,要不然倒入雞蛋液後,很難炒成一粒一粒的炒飯。”食材明細主料剩米飯(200克)火腿(1/2塊)胡蘿蔔(1/2段)葱(1棵)輔料鹽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金包銀炒飯的做...
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美味的金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個米飯:一碗輔料火腿腸等:適量小葱:一根鹽:一小匙油:適量具體步驟1.準備:葱切末,火腿腸切丁。2.開始:鍋中放油,中小火炒飯,炒至分離。此時打蛋至飯上,用鍋鏟弄碎,與飯混合均勻,翻炒。3.放葱、火腿腸等輔料,一...
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金裹銀蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 金裹銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷飯:一碗雞蛋黃:4個蝦仁:少許火腿:少許輔料玉米粒:8青豆粒:8胡蘿蔔:8具體步驟1.熱鍋冷油,將油滑鍋(整個鍋),少許油留鍋底,放入冷飯炒,用勺背壓散2.放入打碎的雞蛋黃,迅速翻炒,直至金色全裹在米粒上,炒散3.至米飯會一...
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金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做
  • 金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蛋黃液(適量)紅蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香葱(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香葱分別切小丁。2、蒸好的米飯放涼,先拌鬆一下。(我用的剩米飯)3、青豆和玉米粒...
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很有食慾的金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個熟蝦仁:2個剩米飯:150輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.原料2.把米飯和生雞蛋放入碗中,把米飯和雞蛋充分拌勻,稍等3分鐘3.鍋中放入適量油,油熱後倒入拌好蛋液的米飯4.把米飯用中火翻炒5.把米飯炒至乾爽後...
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“金包銀”魚露炒飯如何做簡單又好吃
  • “金包銀”魚露炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋內入油,放入米飯,不停翻炒至米飯全都鬆散沒有小塊,乾爽得快要跳起來。2.將蛋整個磕入,與飯一起翻炒至米飯粒被蛋液包住。3.倒入香腸粒、葱粒,炒至葱香香腸透明出油,再倒入黃瓜粒、魚露、炒兩分...
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金銀蛋皮包飯怎麼做-金銀蛋皮包飯的做法
  • 金銀蛋皮包飯怎麼做-金銀蛋皮包飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2-3個)藜麥炒飯(半碗)輔料保鮮膜(1小張)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金銀蛋皮包飯的做法步驟1、蛋清蛋黃分離開,攪拌均勻2、蛋清攤蛋皮3、蛋黃攤蛋皮4、邊緣休整下,分別切成同樣寬度的蛋皮備用5、在菜板上鋪上一層保鮮膜6、橫着俺黃白相間的次序把蛋皮鋪好...
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自己做的金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料隔夜米飯:200雞蛋:2個2輔料鹽:適量姜:2剁椒:2油:適量蒜:2香葱:3具體步驟1.熱油爆香姜蒜末和香葱粒2.加入剁椒炒香3.加入隔夜米飯4.打入兩個雞蛋5.慢慢的將米飯炒散,讓蛋液均勻的包裹住米飯,加入鹽即可烹飪技巧...
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金銀蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 金銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一碗雞蛋:3個輔料玉米粒:2勺青豆粒:2勺黑木耳:3朵火腿片:3片鹽:少許蠔油:1勺具體步驟1.蛋黃和蛋清分離,蛋黃加入米飯後拌勻。2.木耳切絲,火腿切片,玉米青豆和木耳絲放入水中煮開後瀝乾水分。3.鍋內放油,倒入...
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金銀蛋炒飯怎麼做-金銀蛋炒飯的做法
  • 金銀蛋炒飯怎麼做-金銀蛋炒飯的做法

  • “沒有什麼是一碗蛋炒飯解決不了的,越是簡單的菜品越能見功底。”食材明細主料米飯(500g)輔料雞蛋(三隻)午餐肉(一塊)包菜(2片)調料生抽(少許)鹽(少許)胡椒(少許)味精(少許)蒜瓣(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打入碗中,不打散。包菜切碎,午餐肉切丁,蒜瓣切...
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金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗雙黃雞蛋:1個輔料鹽:適量葱:適量雞精:適量胡椒粉:適量油:適量具體步驟1.準備好米飯與雞蛋2.鍋裏油熱,直接打下雞蛋3.把米飯放入,快炒,儘量讓蛋液裹住米飯4.放些鹽,胡椒粉,雞精,葱花,煸勻即可烹飪技巧1.用中火炒...
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金包銀炒飯如何做簡單又好吃
  • 金包銀炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冷飯:適量毛豆仁:適量雞蛋:適量玉米粒:適量青紅椒粒:適量胡蘿蔔粒:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.冷飯泡在打散的雞蛋液裏,浸泡7分鐘讓米飯充分的吸收到雞蛋;2.在鍋中放少許橄欖油,將毛豆仁、玉米粒...
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金銀炒飯怎麼做-金銀炒飯的做法
  • 金銀炒飯怎麼做-金銀炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)剩米飯(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀炒飯的做法步驟1、蒜苗切細。2、蛋黃放入米飯中拌勻。3、蛋清加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱,下入蛋清炒成小塊盛出。5、鍋中油燒熱,放入米飯翻炒。6、...
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美味金包銀炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味金包銀炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料米飯:適量蛋:一枚豌豆:適量蟹肉丁:適量輔料鹽:少許味精:少許具體步驟1.鍋燒熱倒入少許油,將一半蛋液倒入,迅速加入米飯,在蛋液未凝固之前讓米飯都包上蛋液.2.翻炒至感覺米飯要蹦起來狀態,加入鹽繼續翻炒.3.關火...
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金裹銀蛋炒飯的做法 揚州蛋炒飯之金裹銀蛋炒飯 金裹銀蛋炒飯怎麼做
  • 金裹銀蛋炒飯的做法 揚州蛋炒飯之金裹銀蛋炒飯 金裹銀蛋炒飯怎麼做

  • “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。...
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肉餅蒸蛋金銀飯的做法 金銀滿盆--滿當當金銀飯 肉餅蒸蛋金銀飯怎麼做
  • 肉餅蒸蛋金銀飯的做法 金銀滿盆--滿當當金銀飯 肉餅蒸蛋金銀飯怎麼做

  • “1、這裏用的材料都跟金銀顏色相關,符合了名稱。而且粗細搭配有葷有素營養均衡。2.用的方法是蒸煮比較健康。3.有飯有菜層層相疊,比較喜慶,和樂融融的感覺,味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。這道菜的靈感來自以下:在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年...
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金包銀的做法 金包銀(蒜薹豆腐雞蛋新吃法) 金包銀怎麼做
  • 金包銀的做法 金包銀(蒜薹豆腐雞蛋新吃法) 金包銀怎麼做

  • “今日,我們解鎖一道蒜薹豆腐雞蛋的新吃法,它還有一個時髦的稱呼:(金包銀)……”食材明細主料蒜薹(1把)老豆腐(1塊)雞蛋(2枚)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)金包銀的做法步驟1、蒜薹洗淨後切段。2、老豆腐切片切條後再切丁。3、2枚雞蛋打入...
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