營養豐富的醬爆雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：半根
雞胸脯肉 ：300

輔料

鹽 ：5
油 ：適量
醬油 ：10
豆瓣醬 ：20
老抽 ：5
料酒 ：15
澱粉 ：20
花椒 ：5

具體步驟

1.切好雞丁用料酒，花椒，鹽，澱粉醃製，15分鐘

2.黃瓜切丁備用，葱蒜，切好備用

3.油燒至7層熱的氣候放入雞丁5分鐘就可以了撈出備用

4.黃瓜用油過一下就可以，1分鐘不到

5.調汁過程，是先鍋底放入一點油，燒開倒入醬，把醬炒香，在接着放入清水1碗水，燒開，放入生抽，醬油，炒香

6.然後把雞丁和黃瓜丁，放入果中，翻炒幾下就可以出鍋了

7.來張出鍋的圖片

烹飪技巧

時間不用太唱，雞丁很容易熟